Grillat

8 stora kokta eller råa havskräftor. 100 g mjukt smör. 2 vitlöksklyftor

Ingredienser Portioner. 4 Marinad 2 vitlöksklyftor 1/2 dl sojasås 1/2 dl citron ponzu sojasås 1 msk tabasco chiplotle pepparsås 1 msk dijonsenap 600 - 800 g flankstek Grönsaker 4 färska majskolvar 1 knippe grön sparris 1 knippe morötter 2 lime olivolja havssalt Chipotlebearnaise 1 burk bearnaisesås (à ca 230 ml) tabasco chipotle pepparsås Lägg till i inköpslistan

3 vitlöksklyftor. 1 tsk salt. 1 msk dijonsenap. 1 msk soja. 2 msk råsocker. 2 msk ketchup. 1 tsk sambal oelek. Svartpeppar

Tänd grill eller sätt ugnen på 175 grader. Klyfta tomater och lök. Fräs och koka ihop i olivolja i 20 minuter

Skär köttet i så tunna skivor det går. Låt fettet sitta kvar. det smälter vid tillagning och ger god smak på köttet

Blanda alla ingredienser till såsen. Lägg sidfläsket i en långpanna eller ugnssäker form. Pensla på såsen eller lägg fläsket i marinaden och blanda ihop innan du lägger upp skivorna

Så här gör du Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skär varje potatis i fyra klyftor

Så här gör du Börja med rödvinssåsen, skiva löken tunt och stek mjuk i matolja

Lammracks. 3-4 enkelkotletter (ben) per person (ca 1 rack/2pers). Färsk hackad rosmarin. Färsk hackad timjan

Flankstek är en fantastisk köttbit med fin textur och mycket smak. Rätt tillagad blir den också otroligt mör

Glaze. Blanda farinsocker, soja, ketchup och honung i en bunke. Skala och riv ingefära och vitlök och blanda det i glazen

Servera gärna med brynt smör. 4 portioner. 600 g små färskpotatisar 1 röd lök 1 röd chili 8 rädisor 1 knippe grön sparris 100 g smör 1 dl blandade örter tex persilja, gräslök, rosmarin och oregano 1 citron salt & peppar 600 g torskfile 4 ark grillfolie

Servings. 4. Cook Time. 40 Min. Falukorv med äpple, dijonsås, blomkålsmos och örtolja. Vegetarisk sushi och lite lax

1. Skär kycklingen i kuber. Banka och strimla citrongräset. Finhacka vitlök och chili. Blanda ihop en marinad av soja chili och citrongräs

If using chicken breasts, cut them lengthwise into thin fillets, each fillet will make one bomb. Pound the chicken fillets between parchment paper until about ¼ inch thin

Grym sås med hallon som serveras ljummen eller kall till allt grillat. Yield. ca 2,5dl. Cook Time. 5 Min. Hemmagjord majonnäs

Grillad kycklingkebab går snabbt att göra och smakar gudomligt gott. Idag blev det två olika såser till, en hetare och en med vitlök