Hallå kamrater,. Idag blev det en jättegod söndagsmiddag, kyckling med champinjonsås. Såsen gjorde jag som jag brukar, idag med färska champinjoner eftersom jag hade det hemma, men ta den svamp du gillar och har tillgång till
Här kommer ett kanonrecept på en snabblagad vegetarisk vardagsrätt som jag rörde ihop häromdagen. Denna typ av maträtter passar alldeles utmärkt just nu när jag känner mig lite slö, slapp och likgiltig
Jag har alltid gillat asiatiska smaker, lite salt, lite sött och lite surt i en perfekt balans. Den hör rätten hittade jag i Hugh Fearnley-Whittingstalls Three little things och hittade upp den lite genom att addera chili samt förmarinera fisken i lime
Kasslergratäng med basilikasås - Lättlagat och gott. D (4-5 port). Jag putsar kasslern hårt för att barnen ska gilla den men man kan ju ha kanten kvar om man vill det
