Kött och kyckling

Torikatsu4 kycklingfiléer (minutfiléer, utbankade) [à 150 g] 1,5 dl vetemjöl 2 ägg, uppvispade (stora) 3-4 dl pankoströbröd salt neutral olja, att steka i. 1Kimchislaw0,5 spetskål, tunt strimlad 1 morot, riven 1 äpple, finhackat 2 salladslökar, tunt skivade 2 tsk färsk ingefära, riven 1 klyfta vitlök, riven 2 tsk strösocker 2 msk gochugaru (koreansk chilipeppar, eller 50/50 chiliflakes/paprikapulver) 1 msk fisksås 1 msk risvinäger 1 tsk salt 2 tsk sesamolja

800 g lövbiff. smör att steka i. 4 msk tomatpuré. 3 dl vatten. 3 msk koncentrerad oxfond. 2 msk kinesisk soja

900 g mandelpotatis 5 klyftor vitlök 250 g körsbärstomater 3 skivor entrecôte (à 250 g) 2 dl majonnäs 65 g rucolasallad 50 g parmesanost, hyvlad 50 g pinjenötter, rostade balsamvinäger olivolja salt peppar

600 g kycklingfilé. Sås2 tsk sichuanpeppar (eller en mindre mängd vitpeppar) 2 msk sesamfrön, rostade 1 dl chiliolja (se tips ovan för recept) 5 msk japansk soja 2 msk svart risvinäger (eller balsamvinäger) 1 msk strösocker 1 gurka 4 salladslökar

2 kycklingfilé 1 dl vetemjöl 1 ägg 3 dl pankoströbröd 1,5 dl jordnötter 200 g risnudlar 1 gurka 65 g babyspenat 1 kruka färsk koriander neutral olja

Köttbullar600 g köttfärs 2 salladslökar, finhackade 1 msk färsk ingefära, riven 3 klyfta vitlök, pressade 1 dl ströbröd 1 ägg 1 tsk chilipulver (valfritt) 1 tsk salt 2 krm svartpeppar olja (till stekning). 1Sås1 klyfta vitlök ca 1 cm färsk ingefära ca 0,75 dl japansk soja (du kan minska mängd och ersätta det med vatten om du vill ha en mild sojasmak) 1 dl vatten 2 msk brunt farinsocker 2 msk chilisås 2 tsk majsstärkelse

Tillsätt kyckling, vitlök, ingefära och kryddblandning. Skala och skär lökarna i tunna skivor. Gör så här Skär kycklingen i bitar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 3 msk ströbröd 1 dl mjölk 1,5 tsk malen spiskummin 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 0,5 msk ingefära , färsk, riven 500 gram nötfärs 3 msk smör , eller ghee 1 dl vatten 2 dl grädde 1 st kanelstång , ca 4 cm 1 krm cayennepeppar 0,5 tsk koriander, malen 0,5 tsk gurkmeja 1 st salt 1 kruka(or) koriander 0,5 dl mandelflagor , rostade 0 st svartpeppar , nymalen Köp receptet

Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i smör i en stor stekpanna. Rör ner tomatpuré, paprikapulver och lagerblad och fräs i ytterligare några minuter

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köp hem 125 gram grönkål 600 gram kycklingfilé(er) 100 gram parmesanost 1,5 dl vispgrädde 0,5 st citron(er) Från ditt skafferi 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk olivolja 1 msk kycklingfond 3 dl basmatiris , 4 port Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Marinad 1 st limefrukt(er) , saften 2 msk fisksås 2 msk japansk soja 2 msk socker Tillbehör 1 paket äggnudlar 0,5 kruka(or) koriander Wok 500 gram fläskfile 3 st vitlöksklyfta(or) 1 msk ingefära , riven 0,5 st purjolök(ar) 0,5 huvud blomkål 1 st paprika 1 rapsolja Köp receptet Näringsvärde Kcal

Tillsätt kycklingenoch grädden. Blanda ihop mjöl och salt, tillsätt oljan och vattnet. Låt degen vila medans du fortsätter med kycklingen

Koka upp och låt sedan puttra långsamt under lock medan du förbereder kycklingen. Dela, kärna ur och hacka chilin

4 400 g kycklinglårfilé 1 liten grön paprika 1/2 gul lök 250 g broccoli 2 msk matolja 125 ml woksås (gärna Asian Wok Soy & Sweet Chili) 1 dl rostade cashewnötter 1 paket äggnudlar (à 200 g) Till servering 1/2 kruka hackad koriander Lägg till i inköpslistan

Köttgryta2 förp bacon (à 140 g) 800 g nötkött, tärnat i 3x3 cm tärningar 2 gula lökar, skurna i centimetertjocka ringar 3 schalottenlök, halverade 1 morot 1 palsternacka 3 klyfta vitlök 800 g krossade tomater 0,5 l rött vin 3 lagerblad 0,5 dl kalvfond 2 msk fond du chef vegetabilisk 3 dl vatten 5 msk tomatpuré 2 msk soja 2 msk smör timjan 10 champinjoner (eller annan svamp) salt peppar

500 g kycklinglårfilé. 1 msk kycklingfond. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 500 g kycklinglårfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 tsk torkad oregano 4 skivor parmaskinka 2 dl Arla® vispgrädde 2 msk balsamvinäger 1 msk kycklingfond 2 pressade vitlöksklyftor 150 g sockerärter 200 g cocktailtomater ½ dl plockad färsk oregano