Fahrije

Fahrije

Rostbiff i marinad med timjan och honung

Rostbiff i marinad med timjan och honung

Sätt ugnen på 125° och krydda rostbiffen med salt och peppar. Sätt i stektermometern och stek rostbiffen till 59°C, det tar ca 1 1/2 - 2 timmar
Rostbiff

Rostbiff

Rostbiff är en favorit som är lika god att serveras kall som varm. Köttet blir mört och gott när den får tillgas på låg temperatur i minst en timme
Kyckling pakchoi ramslökspotatis

Kyckling pakchoi ramslökspotatis

Saftig kyckling med fräsch citronsky, pak choi ångstekt med citrussmakande ponzu och rostad potatis med ramslökscrème – en härlig vårmiddag
Sallad med grillad lax

Sallad med grillad lax

Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att blanda alla ingredienser till vinegretten och ställ kallt. Ta bort blasten och lägg rädisorna i kallt vatten, gärna med lite is i
Lunchpiroger med kycklingrester

Lunchpiroger med kycklingrester

Sonen skulle iväg till kompisar men innan han åkte skulle vi hinna äta. Det fanns inte riktigt tid till att laga något stort men som tur var fanns det kycklingrester och en smördeg i kylen
Grillad lax i folie

Grillad lax i folie

Ingredienser Portioner. 4 4 portionsbitar laxfilé (à ca 150 g) 4 dubbla folieark salt och svartpeppar 2 msk smör 4 msk hackade örter t ex dill, persilja, gräslök eller körvel Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Köttfärsrulle

Köttfärsrulle

De flesta barn gillar köttfärssås och kebab. I fredags gjorde jag en kombo som blev väldigt god, nämligen köttfärsrulle
Tiramisurulltårta

Tiramisurulltårta

165 g rumsvarma ägg (3 st). 1135 g strösocker (1,5 dl). 1120 g vetemjöl (2 dl). 11 tsk bakpulver. 16 bittermandlar, finrivna
Kinesisk kyckling på Eriks vis

Kinesisk kyckling på Eriks vis

Koka riset enligt förpackningen. Dela champinjoner i bitar. Smörstek champinjoner och bambuskott 5 minuter, ta det ur pannan och lägg åt sidan
Tacopaj

Tacopaj

Jag gjorde en tacopaj med 3 olika fyllningar, köttfärs, tacosalsa och en krämig topping. Till en paj behöver du
Världens bästa gulasch i Crock Pot

Världens bästa gulasch i Crock Pot

Världens bästa gulasch i Crock Pot. Sportlovet är här. Härliga vintriga dagar med solsken, gnistrande vit snö, skidåkning på längden och tvären, röj i pulkabacken och skridskoåkning på isen (jaja, en sanning med viss modifikation för många…
Brödsnurror med ramslök

Brödsnurror med ramslök

Supergoda snurror med mild vitlöksmak från ramslöken tillsammans med smakrik ost och god sälta. Passar utmärkt till en god soppa eller varför inte som ett mellanmål
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Skala gurkan och skiva den tunt med osthyvel. Lägg gurkan i en skål och häll på salt, socker och ättiksprit, och blanda väl
Stekt fisk med gurksås

Stekt fisk med gurksås

Krydda fisken med salt och peppar. Låt fisken vila medan såsen rörs ihop. Gurksås. Skölj och tärna gurkan fint