Grovriv potatisen. Skölj potatisrivet väl i kallt vatten. Torka potatisen riktigt torr i en handduk. Blanda potatisrivet med det smälta smöret, ägg och ost
Denna potatisrätt fick sitt namn för att de påminner om gräddbullar i formen. Potatisen serverades till stekt oxfilé, balsamsås och sparris och detta var vår huvudrätt på nyårsafton
Här bjuder jag på ett extra lyxigt potatismos med gräddmjölk, smör, äggulor, olivolja OCH brieost. Om man inte vill förstås och det vill ju jag så jag serverade potatisdrömmarna till min version av porterstek med, just det, massor av härlig sås
