Somrig laxpaj med sparris Denna laxpaj är underbart krämig och fräsch att servera nu till våren och sommaren. Jag har använt varmrökt lax men det fungerar bra att byta ut den mot kallrökt lax också Fru Boholm
Färskostfylld lax med varm grönkålssallad Det ligger mycket kål och bönor i Ekolådan så här års, så idag blev det en varm kålsallad med skärbönor och purjolök PrettoMarie
