Ewas bästa

Ewas bästa

  • 41 Recept
Risotto

Risotto

4 pers. 2 scharlottenlökar. 1 vitlöksklyfta. 1 liter hönsbuljong. 150 g riven parmesan. 3 dl avorioris. 1 dl vitt vin
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Fast, nja, ok, just detta är inte grillmat i sig, men det är det absolut bästa tillbehöret till grillmiddagen om ni frågar mig - hasselbackspotatis
Cheeskake

Cheeskake

För ett bra tag sen så va det en arbetskollega som bjöd på fika. Detta var vad vi fickCheesecake New york12 st digistivekex75 g smör3 msk sockerFyllning2 pkt naturell färskost (a 200 g)1 brk kondenserad mjölk3 st ägg1 st citronGarneringHallon eller färska bärGör så härSätt ugnen på 175 grader
Rörande goda drinktilltugg

Rörande goda drinktilltugg

Det är en hel del som kikar in i vårt kök efter att ni letat efter drinktilltugg, "superduper enkla drinktilltugg" och "plockmat eller drinktilltugg" är två av de mest lästa inläggen vi har bjudit på genom åren
Whiskykyckling

Whiskykyckling

Sätt ugnen på 200 gr varmluft eller 225 gr vanlig ugnsvärme. Ge kycklingen fin färg genom att steka dem på båda sidorna i hög värme i mycket smör
Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli. Godkväll mina vänner. Jag hoppas innerligt att ni alla har fått en fantastisk start på 2016, och att resten av året fortsätter på samma vis
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den i en pajform. Nagga med en gaffel och förgrädda i 225º i 10 minuter
Västerbottensost pajer.

Västerbottensost pajer.

12 stycken. 250 g smördeg 3 dl västerbottensost, riven 2 ägg 2 dl mjölk salt & peppar Tillbehör. Löjrom, kräftstjärtar eller räkor gräddfil röd lök, hackad eller dill Skär smördegen i rutor och tryck ut i en muffinsform med plats för 12 pajer
Broccolimos

Broccolimos

Behövde ett tillbehör till fisken när jag åt lunch en dag. Detta går snabbt att göra och blev jättegott
Parmesangratinerade grönsaker

Parmesangratinerade grönsaker

Jag har infört att alla i familjen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder
Ugnsbakad lax med fetaost och soltorkad tomat

Ugnsbakad lax med fetaost och soltorkad tomat

Tittar ni på Sveriges Mästerkock. Det gör jag. Imponerad av hur många duktiga amatörkockar det finns och hur alla vågar ställa upp trots blandad talang
Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Barnen gaddade ihop sig idag och önskade sig en av sina favoriträtter – brinnande kärlek. Det är en klassisk dansk rätt som i sin enklaste form består av potatismos och knaperstekt bacon
Marinerade räkspett med tagliatelle

Marinerade räkspett med tagliatelle

Stavmixa ingredienserna till marinaden, lägg i räkorna och låt marinera ca 1 timme. Fräs vitlöken utan att den får färg i rikligt med olivolja
Omelettrulle med ost och salami

Omelettrulle med ost och salami

Rör ihop äggen med vatten, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten. Låt steka i några minuter på svag värme
Lax toppad med hummer

Lax toppad med hummer

Gör så här Vispa ihop ingredienserna till såsen. Rensa hummern och dela köttet i bitar