Ewert

700 gram hjortinnanlår eller annat grytkött från hjort. 14 msk matolja eller smör. 11 stor gul lök. 13 klyftor vitlök

250 g färsk smördeg, på rulle 100 g nutella 75 g mörk choklad (av bra kvalitet) 100 g mandelmassa 1 apelsin, rivet skal 1 ägg (ekologiskt) mandelspån, att strö över innan gräddning florsocker, att pudra ovanpå bröden vid servering

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 dl standardmjölk 3 dl vispgrädde 1 krm vaniljpulver , el

Ingredienser Portioner. 12 Topping 350 g tinade blåbär 1 dl färskpressad citronjuice 1 1/4 dl socker Botten 200 g digestivekex 100 g smält smör Fyllning 500 g mascarpone 5 dl crème fraiche 3 msk florsocker finrivet skal av 2 citroner Lägg till i inköpslistan

Väldigt enkelt egentligen och väldigt varierbart, om det nu ens är ett ord…. Det här lagade jag hemma igår, tisdags

Blanda ketchup, olja, soja, salt, peppar och Chili Explosion i en påse och lägg ner kycklingbenen. Gnid runt marinaden

Choklad, choklad, choklad, den här gången i form av en len chokladmousse. Jag serverade den med färska blåbär, granäppelkärnor och en crunch som inte syns på bilden

Fräs lök och morötter några minuter. Rör ner vitlök, chili, saffran, vitpeppar och tomatpuré och låt fräsa med lite hastigt

2 citroner. 2 msk Arla® Svenskt Smör. 1 msk flytande honung. 120 g parmaskinka. 2 msk rapsolja. 2 schalottenlökar

Ingredienser 200 g potatistärningar 100 g morotsslantar 2 dl fiskbuljong 1 dl ajvar relish 1 dl lätt-crème fraiche 250 g torskfilé i tärningar salt, peppar och timjan 250 g lax i tärningar 75 g halverade sockerärter 200 g skalade räkor Garnera med