ewa_toll
ewa_toll
ewa_toll
Jag är en svensk tjej som bor i Frankrike sedan över 40 år , men har bevarat den svenska matkulturen och tagit till mig den franska ☺
Kött och grytor

Kött och grytor

Köttfärs Bombay med jordnötter

Köttfärs Bombay med jordnötter

Stek lök ochköttfärs i smör-&rapsolja i en stekpanna. Skala och hacka löken. Servera köttfärsen med ris, skivad banan, kokosflingor och tärnad gurka
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Marinerad fläskfilé med örtkräm.

Marinerad fläskfilé med örtkräm.

Örtmarinerad fläskfilé toppad med kapris – lika gott att göra i ugnen som på grillen. Servera med en örtkräm med lite sting av chili
Nils Emils lammgryta

Nils Emils lammgryta

Bryn köttet i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lägg över köttet i en gryta. Skala och hacka löken
Fläskfilé Wellington - perfekt rätt att förbereda till nyår!

Fläskfilé Wellington - perfekt rätt att förbereda till nyår!

Lägg fläskfilén ovanpå och lägg sedan resten av fyllningen ovanpå köttet. Skär bort lite av degen i kortändarna så att du har ungefär fem cm på varje sida - det beror lite på hur lång din köttbit är hur mycket du behöver skära bort