Ellas Kokbok

Ellas Kokbok

  • 16 Recept
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

En god kycklingrätt att servera till pasta. Jag hittade receptet i en gammal Land-tidning. Och det var gott och smakrikt
Fläskfilé med gorgonzolarisotto

Fläskfilé med gorgonzolarisotto

Vad gör man när det blåser storm och regnar från alla håll och kanter och det känns som höst ute. Jo, man lägger mer tid i köket än vad man hade gjort om det varit en härlig och varm sommarkväll som det borde vara så här års
Pepparkaksgranola (nötfri)

Pepparkaksgranola (nötfri)

Vad brukar ni äta till frukost. Jag är ofta en periodare när det kommer till dagens första mål och en sådan period har innefattat tjock yoghurt (exempelvis turkisk eller rysk yoghurt) med något gott tillbehör som valnötter eller müsli/granola
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

800 g lövbiff. 1smör att steka i. 14 msk tomatpuré. 13 dl vatten
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram fläskfilé(er) , färsk 2 dl crème fraiche 1 msk smör , till stekning 1,5 msk kantarellfond , Bong Touch of Taste Kantarellfond 50 gram konserverade kantareller , el
Oxfilé provencale

Oxfilé provencale

God fortsättning till er alla. Nu är det åter vardag och lite mer rutin på dagarna även om det snart är helg igen…
Melonsallad med kallrökt skinka

Melonsallad med kallrökt skinka

Kärna ur och skiva melonen. Skär bort skalet och dela "båtarna" på mitten. Skölj och slunga spenat och rucola och lägg upp på ett fat
Enkel inbakad chokladkaka

Enkel inbakad chokladkaka

I helgen gjorde Hanna och hennes kompis en superenkel kaka. Man tar ett block med 200g Marabou mjölkchoklad (eller annan sort man gillar)
Herrgårdstårta

Herrgårdstårta

Det finns 2 tårtor som sambon tokgillar den ena är Budapestrulle och den andra är just denna tårta, Herrgårdstårta eller Glömmingetårta, Herrgårdstårta, Marängtårta, Margaretatårta och Brittatårta som den också kallas för