Middag

Middag

  • 5 Recept
Musselsoppa

Musselsoppa

Perfekt till förrätt. För 4 pers. 1 nät musslor. 2 vitlökskyftor. 3 scharlottenlökar. ½ g saffran. 4 dl grädde. 2 dl vittvin
Musslor i vitlökssås med kokt pasta

Musslor i vitlökssås med kokt pasta

Skala och strimla vitlöken. Ansa och strimla fänkålen. Fräs fänkål och vitlök i lite matfett tills det mjuknar utan att få färg
Svampfyllda pannkakor.

Svampfyllda pannkakor.

När jag ändå var igång och stekte pannkakor passade jag på att göra några extra så att dagens middag skulle vara ordnad
Barilla Lasagne

Barilla Lasagne

Stek lök, selleri och morötter i olja tills grönsakerna fått en fin färg. Blanda och fräs färsen i en stor stekgryta, häll av fett om det blir överskott