Italienskt

Italienskt

  • 9 Recept
Italienskt lantbröd

Italienskt lantbröd

Gör såhär. Lös upp jästen i ljummet vatten, tillsätt övriga ingredienser och knåda degen ordentligt i 10 minuter för hand eller i hushållsmaskin
Italiensk trerättersmeny

Italiensk trerättersmeny

Receptet kom till under ett italienskt gästspel på restaurang Martini i Stockholm. Förra helgen lagade jag en trerättersmiddag med italienska smaker
Italiensk potatiskaka

Italiensk potatiskaka

Oj oj oj. Så vansinnigt gott. Detta måste ni bara prova. En variant på potatis-tillbehör. Italiensk potatiskaka, fullspäckad med riktigt god parmesanost
Klassisk italiensk lasagne

Klassisk italiensk lasagne

Alltså, att det finns genvägar att ta är väl okej, men hur kommer det sig att inte ett enda av toppresultaten när du googlar lasagne på svenska google är ett autentiskt italienskt recept där såsen - ragùn - ska koka i minst två timmar
Italiensk kycklingpasta

Italiensk kycklingpasta

Vilket aprilväder vi har. Ena dagen är det sol och fint väder och sen slår det snabbt om och blir regn och rusk
Italiensk tomatsoppa

Italiensk tomatsoppa

När jag var med i Viktväktarna för 15 (ehum) år sedan gjorde jag en jättegod tomatsoppa. Den räknades som en nollpoängare på den tiden, men jag har nog ändrat receptet lite under årens gång så jag vet inte vad den räknas som idag
Italiensk ostsoppa

Italiensk ostsoppa

Kokerskan på Bulleri, Ida, bjöd på detta till lunch när jag jobbade där förra tisdagen. Fick receptet som jag gjort om en smula
Italienskt lantbröd

Italienskt lantbröd

Det är ett Italienskt lantbröd som är väldigt enkelt och mycket gott. I helgen hade jag handlat hem för att jag skulle baka matbröd