Evas nyfikna

Evas nyfikna

  • 30 Recept
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Zucchini Patties

Zucchini Patties

De här zucchinibiffarna blev så smakrika och goda. Jag önskar jag hade dem just nu på min tallrik. ) Väldigt enkla att göra, men kom ihåg att steka dem på medelvärme och att inte vända dem för tidigt
Fruktig fläskfilé

Fruktig fläskfilé

fläskfilé. 12 tsk salt. 10. 5 tsk svartpeppar. 11 tsk torkad timjan. 11 msk smör. 1steksky. 5 st apelsin. 12 msk rapsolja
Gluten & laktosfria frallor

Gluten & laktosfria frallor

Recept till dessa goda goda frallor hittade jag på risentas hemsida. Jag hade inte i ngn olja eftersom chiafröna gör bröden saftiga
Helstekt lax

Helstekt lax

Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakplåtspapper eller i en ugnsform. Blanda olja, citronsaft, salt och peppar och pensla laxen med blandningen
Bovetepannkakor

Bovetepannkakor

Undra hur många sorters pannkakor man kan göra. – här är en till variant man kan göra. Nu på sommaren när det kan tänkas att bli mer ”uteluncher” och mellisar så är pannkaka en väldigt smidig mat att ta med sig på utflykterna
Glutenfritt vegan morotsbröd

Glutenfritt vegan morotsbröd

Smakrikt gott hälsobröd. ). Sätt ugnen på 200 grader. 2 dl bovetemjöl. 2 dl kikärtsmjöl. 4 finrivna morötter. 2 tsk bakpulver
Glutenfria fröbullar (vegan, glutenfritt)

Glutenfria fröbullar (vegan, glutenfritt)

Foto. Eva Hildén. Jag vill påminna och tipsa om de här fantastiska småbröden. Under lång tid var det det här glutenfria, low-carb-brödet det enda bröd jag åt när jag undvek alla sädesslag (även naturligt glutenfria)
Kycklingköttbullar m. tomatsås & mozzarella

Kycklingköttbullar m. tomatsås & mozzarella

Hej på er, verkar vara min standardfras känns det som. Idag tänkte jag tipsa er om detta smarriga recept med kycklingköttbullar & tomatsås som jag gratinerat av i ugnen tillsammans med mozzarella
Mjuk äppelkaka i långpanna

Mjuk äppelkaka i långpanna

Skördefesten har varit galet stor här på ön i år. Massor, massor med folk – det är verkligen jättekul. Självklart var vi ute ett par rundor och tittade, provsmakade och fyndade hem en massa gott
Guacamole – godaste receptet

Guacamole – godaste receptet

Så här gör du. 10 minuter. Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem
Höstig veggryta

Höstig veggryta

Höstig veggryta(2 personer). 1 st. burk kikärtor. burk thaigrytbas, red curry med pumpa. 2 dl kokt korngryn. ½ st
Kyckling stroganoff

Kyckling stroganoff

Krämig och jättegod kyckling stroganoff. Mycket godare än den med korv tycker jag. Tomma tallrikar blev det
Lchf Scones!

Lchf Scones!

Mitt recept på LCHF scones flöder flitigt på instagram. Det är många MÅNGA som lägger ut bilder på LCHF scones och det känns alltid kul när källan visas
Lchf glass med jordgubbar

Lchf glass med jordgubbar

Jag hittade ett recept på rabarberglass och mixtrade om det till lchf jordgubbsglass. lite åt sorbet hållet i smak tycker jag