Skaldjur

Skaldjur

  • 52 Recept
Räkor
Gott räk recept

Gott räk recept

Hej. Kvällens goda rätt blev räksås med spaghetti. Var så gott så jag måste dela med mig av receptet=). räkor ca 500-1000 g beror på hur mycket räkor man vill ha
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 kg hummer , tinad 1 kruka(or) färsk persilja 1 klyfta(or) vitlök 1 st citron(er) 50 gram parmesanost 1 krm flingsalt 25 gram Mat & Bak smör 20 gram machésallad Köp receptet
Moule marinière (Musslor i vitt vin)

Moule marinière (Musslor i vitt vin)

Ingredienser Portioner. 4 2 kg musslor 50 g smör 1 dl finhackad schalottenlök (1 dl motsvarar ca 6 st) 3 finhackade vitlöksklyftor 1/2 l torrt vitt vin 1 kryddbukett * (morotsbit, timjan- och persiljekvistar, lagerblad) 1 dl hackad persilja (gärna slätbladig) nymalen vitpeppar salt baguetter till servering Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Havskräftor, 
serveras med citron- och dragonsmör

Havskräftor, 
serveras med citron- och dragonsmör

Citron- och dragonsmör. 
Smält 50 g av smöret tillsammans med olivoljan. Låt svalna något. Blanda ner citronsaften, citronzesten, dragonen och dillen och vispa ner resten av smöret tillsammans med lite salt och peppar
Skaldjurslasagne

Skaldjurslasagne

1 Rör ihop crème fraiche, mjölk, sambal, vitlök och buljongtärning i en stor bunke
Moules mariniéres

Moules mariniéres

Mmmm - moules mariniérs - sjömanshustruns musslor. Dessa vinkokta blåmusslor kan verkligen få det att vattnas i munnen när man tänker på dem
Pad thai med räkor

Pad thai med räkor

Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur, gärna med asiatiska inslag
Pasta med räksås

Pasta med räksås

Hej fredag och hej helg, så trevligt att få träffa dej igen så snart - slå dej ner och känn dej välkommen
Gratinerade grönmusslor

Gratinerade grönmusslor

Gratinerade grönmusslor. Jag vet att det inte är alla som äter musslor. Men ska ni någon gång testa så kan jag rekomendera det här receptet
Lyxig räksallad

Lyxig räksallad

Skala räkorna. Bryt av nedersta delen på sparrisen och koka resten i saltat vatten i 3 minuter. Spola kall
Risotto med kräftstjärtar och varmrökt lax

Risotto med kräftstjärtar och varmrökt lax

Jag lyxade till det en kväll förra veckan när jag var ensam hemma. Slog på skön musik och stod länge framför spisen och rörde runt tills jag fick ihop en alldeles perfekt krämig risotto som jag sen åt framför tvn Man kan ju ha lite vad man vill till risotto men jag köpte faktiskt varmrökt lax, kräftskjärtar och lite ruccola från salladsbaren på ica bara