kakaopulver. Jag vart inspirerad av ett recept jag hittade med Elisabeth Johansson (här) dock gjorde jag om receptet lite så det vart min twist på pajen
Pajdeg. Pajdeg. Tryck ut degen i pajform, picka botten med gaffel och ställ in i 200 graders ugn ca 8 minuter. Fyll pajskalet, ställ in i ugnen och sänk värmen till 175 grader. Färdiggrädda ca 30 minuter, eller tills äggsmeten stannat och pajen fått fin färg
Det här är en paj man bara MÅSTE göra någon gång i sitt liv så det är bara att sätta i gång. Kyl den sedan snabbt under vispning (i kallt vatten i diskhon) och häll den kall i pajskalet
