1. Riv brödet i stora smulor och stek dem frasiga i olivolja. 2. Rosta pistagenötterna i torr stekpanna. 3. Riv mozzarellan med fingrarna och lägg på ett fat
Smöra pastejformarna och ställ dem i en liten långpanna. Lägg krabbkött, kräftstjärtar och äggvitor i matberedarens skål med kniven monterad och kör till en jämn smet
Skär smördegen i 6 fyrkanter. Lägg fyrkanterna på en plåt med bak-plåtspapper. Vik upp en kant runt om. Nagga bottnen med en gaffel och pensla med uppvispat ägg