Bottnar. 4 äggvitor. 3 dl strösocker. Vispas kraftigt, så att man kan vända skålen. Vänd i 3 dl rispuffar. Bred ut smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper
Den här gamla godingen dök upp för ett tag sedan, och denär verkligen så otroligt god. Synd bara att vissa tårtor glömsbort, eller beror det på att man inte alltför ofta bakar justtårtor