Saffranskaka med mandelmassa och vit choklad Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Krossa chokladen i grova bitar. Rör ner choklad och saffran i det smälta smöret efter att du har tagit bort kastrullen från plattan undertian.com
Ostfylld köttfärsrulle i krämig kantarellsås bacon. 1köttfärs, älg eller annat vilt/lamm/nöt. 1havregryn. 1vatten. 1ägg. 1fransk senap. 1salt. 1vit- eller svartpeppar eller sambal Svt
Stora köttbullar i kantarellsås 500 g blandfärs. 10. 5 dl havregryn. 11 dl vatten. 12 msk Brynt Schalottenlökfond. 11 st gul lök. 11 st ägg. 5 dl persilja www.hemtrevligt.se
Äppelpajspannacotta med krisp 2 gelatinblad 2,5 dl vispgrädde 1 dl strösocker 2 tsk malen kanel 2,5 dl gräddfil. 1Topping2-3 syrliga äpplen (gärna svenska) 1 tsk malen kanel 1 msk strösocker 25 g smör www.koket.se
Ugnsbakad/rostad spetskål 1 st Huvud spetskål. 1 0,50 dl Olivolja. 1 10 g Vitlök. 1 Örtsalt. 1 Svartpeppar (nymalen). 1 100 g Smör www.lchfarkivet.se
Jättegoda medelhavsbiffar 800 g Blandfärs. 1 125 g Mozzarellaost (hel bit). 1 0,75 dl Hackade soltorkade tomater. 1 2 Vitlöksklyftor www.lchfarkivet.se