Evas kokbok

Evas kokbok

  • 22 Recept
Lammrostbiff med överraskande smaker

Lammrostbiff med överraskande smaker

Lammrostbiff med apelsin, oliv och sardellsås. Det här låter som en sås med mycket smakkrockar men den är absolut värd att prova då smakerna gifter sig samman till en härlig balans mellan sötma och sälta och passar så bra till lammet

Honungsmarinerad kalkonfilé

Blanda olja, honung, kanel, citronsaft, salt och peppar i en plastpåse. Lägg i köttet och marinera i 1 timme i kyl
Cidersås

Cidersås

Skala löken och äpplet. Hacka lök och äpple så fint du kan. Fräs lök och äpple i en såskastrull i smör och olivolja i några minuter utan att det tar färg
Grillad lax med hoisinsås

Grillad lax med hoisinsås

Fräs lök och vitlök mjuka i en ­kastrull med lite rapsolja. Tillsät­t hoisinsås, sambal oelek, sirap, ­svartpeppar samt saft och skal från apelsin
Örtkryddad laxfilé på grillen

Örtkryddad laxfilé på grillen

Att grilla en hel laxsida är så otroligt enkelt och blir så otroligt gott. Så har ni inte redan testat det så måste ni göra det
Fiskgratäng LCHF...

Fiskgratäng LCHF...

Hoppas ni alla har en skön vecka. Häromdagen gjorde jag en fiskgratäng  med blomkålsmos istället för potatismos
Hembakat bröd

Hembakat bröd

Jättegoda hembakade bröd med vallmofrön på toppen. Vi bakar dem. ofta och det är alltid uppskattat. -). Hembakat rostbröd (2 st)
Bröd med lingonsylt, frön och nötter

Bröd med lingonsylt, frön och nötter

Jag älskar verkligen den här typen av filmjölksbröd, med nötter, fröer, torkad frukt med mera. Både för dess goda smak och för att de är så enkla och snabba att baka
Odla dina egna ärtskott

Odla dina egna ärtskott

Att odla sina egna ärtskott är väldigt enkelt och går att göra året runt, vilket kan vara extra trevligt så här års när ingenting annat växer
♥ Kladdkaka med dajmtäcke ♥

♥ Kladdkaka med dajmtäcke ♥

Foto från Tasteline.  . Den här kakan är bara ett måste. Blev bjuden på jobbet och det var nog. en av dom godaste jag smakat
Grönpepparsås – recept

Grönpepparsås – recept

Bryn smöret och lägg i lök och grönpeppar. Slå på cognac och flambera. Gå i med dijonsenap och grädde. Låt koka ihop till bra konsistens och smaka ev