Eva’ s kokbok

Eva’ s kokbok

  • 45 Recept
Cevapcicci med ajvaryoghurt och örtpotatis

Cevapcicci med ajvaryoghurt och örtpotatis

Cevapcici är en köttfärsrätt från Balkan men ursprungligen från Bosnien och Hercegovina, och även populär i de nationella köken i forna Jugoslavien
Kladdkaka med smak av nutella toppad med fudge frosting!

Kladdkaka med smak av nutella toppad med fudge frosting!

Ok, det här är ett recept ni bara måste prova om ni gillar kladdkaka. Det här receptet har en gudomligt god kladdig fyllning av kakao och nutella, toppat med en söt fudge frostingsom är god att vi på myTaste inte kan få nog av den
Äpple croissanter

Äpple croissanter

Idag fanns energin där att stå och baka lite i köket (efter i princip en heldag i skolan), även om de här äpple croissanter var väldigt lätta att baka blev jag glad över att jag hade energi till det
Naturligt glutenfritt i skivor

Naturligt glutenfritt i skivor

Imorseskar jag upp en ny limpa att ladda frysen med. Jag har dock gjort lite justeringar från ursprungsreceptetsom är från boken "Nytt bröd - Baka gott utan gluten" av Jessica Frej och Maria Blohm
Glutenfritt morotsbröd

Glutenfritt morotsbröd

Supergott glutenfritt bröd med lågt GI. Det blir en väldigt knaprig och tjock skorpasom är ovanlig på glutenfritt bröd, brödet ska vara mjukt inuti och ej torrt då har det vart inne för länge
Morotskaka med apelsin

Morotskaka med apelsin

Riv apelsinskalet fint, endast det yttre orange lagret. Vispa ägg och sockerporöst. Rör ner morötter, apelsinskal och olja i äggsmeten
Mazariner

Mazariner

Vi snörvlar på här hemma, jag och lilltjejen var krassliga i början veckan och nu är det tydligen stora dottern som åkt på förkylning… Hoppas du klarat dig undan feber, snuva och annat
Klassisk pizzasallad

Klassisk pizzasallad

här gör du. Close. När du ändrar antalet portioner ändrasockså mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras

Kall sås

Blanda allt passar underbart till fisk 3 dl crem frech 1dl majjo 1msksenap1msk röd vinäger 1 ,5 mskströsocker dill
Coleslaw med schalottenlök och apelsin

Coleslaw med schalottenlök och apelsin

Gör här. Lägg vitkålen några minuter i iskallt vatten och låt den sedan rinna av ordentligt. Vispasamman alla ingredienser till dressingen och blanda i kålen
Cidersås

Cidersås

Skala löken och äpplet. Hacka lök och äpple fint du kan. Fräs lök och äpple i en såskastrull i smör och olivolja i några minuter utan att det tar färg
Potatiskaka
 – fantastiskt gott recept

Potatiskaka
 – fantastiskt gott recept

Skalapotatisen och skiva eller hyvla den mycket tunt. Strimla purjon fint. Vänd hälften av potatisen i äggstanningen och lägg den i formen