Kött

Rumstemperera köttet och torka av det med hushållspapper. Servera köttet med rosmarinkryddad klyftpotatis och kokt broccoli

Släng i de grönsaker du gillar, krydda allting och låt sedan tillagas långsamt tills köttet är helt mört

Idag tänkte jag tipsa om världens enklaste kycklingrecept. Beroende på hur mycket man kryddar såsen så är den ganska mild i smakerna och passar därför både stora och små

Bland det godaste köttet tycker jag då det är riktigt mört. Lägg sedan köttet i en djup ugnsfast form. Häll sedan såsen över köttet och in i ugnen i 30 min beroende på ugn

”Kanske skulle ha en köttbit till middag”, tänkte jag i helgen och började leta runt lite bland affärerna

Tag upp köttet ur marinaden och torka av. 3 msk vitvinsvinäger 1 msk vatten 3/4 dl olivolja 1/2 tsk salt 1 tsk socker 2 krm svartpeppar 1/2 dl hackad persilja 1 pressad vitlöksklyfta skal av 1 citron och en skvätt av saften Putsa köttet och blanda allt till marinad 1 i en plastpåse tillsammans med köttet. Grilla köttet i en hel bit tills den är 69 grader i mitten. Låt köttet vila ca 5 min innan det skärs upp i skivor. 1 i en plastpåse tillsammans med köttet

Låt puttra tills köttet känns klart. 1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra

Köttet skärs upp och får ligga kvar i skyn från stekningen i ugnen vid servering. Använd stektermometer och ta ut köttet när den visar 70 grader

Ta upp köttet och låt det svalna. Ta ut och låt köttet vila under en bit aluminiumfolie. Servera köttet på den varma rotsaksbädden

Ingredienser Portioner. 4 1 fläskfilé (putsad, à ca 600 g) 1 msk olja 1/2 tsk salt 1 krm peppar 250 g körsbärstomater 200 g mozzarella 1 vitlöksklyfta 1/2 kruka basilika Potatissallad 8 potatisar 150 g sockerärtor 8 soltorkade tomater i olja 1/2 kruka basilika 65 g ruccolasallad 2 msk olivolja balsamvinäger salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

köttfond. lägg sedan köttbitarna över. Slå såsen äver kött och purjo så att det täcker. köttfond. Trots avsaknaden av blogginlägg har vi faktiskt ätit, en hel

fläskfiléer à ca 600 g. 1smör. 1vatten. 1grovt salt, ca ¾ dl. 1rejäla kvistar rosmarin. 1vitlök, skivade. 1grovmald svartpeppar

Servera köttet med tillbehören. Ingredienser. 4 tjocka skivor ryggbiff. 2-3 sötpotatisar · 25 g smör · 1 tsk smoked paprika · salt & peppar

Grilla så köttet får fin grillyta. Lägg sedan köttet på indirekt värme under lock resten av tiden. 2 Mortla ihop rubben och gnid in köttbiten med kryddblandningen. 3 Grilla totalt ca 20 min tills köttet har en innertemperatur på 68°. 1 köttbuljongtärning

750 g benfri kassler. 11½ kg potatis. 11 morot. 12 gula lökar. 13 vitlöksklyftor. 11 röd paprika. 11 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja