En soppa kan vara precis så vardaglig eller festlig som man vill, det beror ofta på tillbehören. När jag ska ha soppan till fest tycker jag oftast det är gott med vitt vin i soppan
*Blanda/vispa runt tills redningen blir lite tjockare någon minut, vill du köra lite Lchf så skippa mjölet så blir soppan bara, men går ju ta lite creme freich istället för mjölk så blir den ju lite fastare, men det hade vi inte hemma idag
Toppa soppan med resten av purjolöken och servera med resten av smetanan och skalchipsen. Gör så här. Skiva purjolöken tunt, spara lite grönt till garnering