Evas favoriter 1

Evas favoriter 1

  • 68 Recept
Vinägrett

Vinägrett

1 msk balsamvinäger. 1 tsk dijonsenap. 1 msk balsamvinäger. 1 tsk dijonsenap. Sallad = vinägrett här i Frankrike och alla har sitt speciella recept

Enkel vinägrett

1 havssalt. 1 svartpeppar, krossad. 1. 1. Häll alla ingredienserna i en skål och vispa ihop. Kan förvaras i kylskåp upp till 3 veckor
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

8-10 st potatisar, kokta & kalla, 700 g. 1/2 st purjolök, hackad. Ingredienser, 4-6 portioner 8-10 st potatisar, kokta & kalla, 700 g 1/2 st purjolök, hackad
Räksallad med lime och avokado

Räksallad med lime och avokado

1 påse blandad sallad. 1 avokado, i klyftor. 1 lime, saft. 1/2 rödlök, strimlad. 1 bit gurka, tärnad. 1 vitlöksklyfa, pressad. 11/2 dl matlagningsyoghut. 1/2 dl majonäs. 1 påse blandad sallad. 1 avokado, i klyftor. 1 lime, saft. 1/2 rödlök, strimlad. 1 bit gurka, tärnad. 1 vitlöksklyfa, pressad. 11/2 dl matlagningsyoghut. 1/2 dl majonäs
Budapesttårta

Budapesttårta

1 dl Vanijlkräm. Rita tre kvadrater, 18×18 cm, på bakplåtspappren. Vispa äggvita tillsammans med 100g av strösockret till en hård maräng. Grädda mitt i ugnen i 190C i ca 16-18 minuter. 1 dl Vanijlkräm
Röd linssoppa

Röd linssoppa

1 gul lök. 1 klyfta vitlök. 1 msk rapsolja. 1 tsk paprikapulver. 1 tsk basilika. 1 l vatten. 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 msk rapsolja 2 dl torkade röda linser 1 tsk paprikapulver 1 tsk basilika 400 g krossade tomater 1 l vatten 2 tärningar grönsaksbuljong salt och peppar
Marinerade bönor

Marinerade bönor

1/2 liten rödlök. 1/2 röd urkärnad och finhackad chili. 1,5 msk rödvinsvinäger. 1/2 liten rödlök. 1/2 röd urkärnad och finhackad chili. 1,5 msk rödvinsvinäger
Keso ala malta

Keso ala malta

100 g keso. 1 dl vispgrädde. 1⁄3 tesked vaniljpulver. 1⁄3 tesked malen kanel. 2 pers. 20 g färska hallon eller andra röda bär (valfritt)
Keso plättar

Keso plättar

Kesoplättar för 1person125 gr Keso1ägg1/2 tsk kardemumma1/2 tsk kanel1/2 msk fiberhuskMixa ihop detta till en jämn smet. Kesoplättar för 1 person. 125 gr Keso. 1 ägg. 1/2 tsk kardemumma
Vichysoisse - potatis och purjolök i ljuv harmoni

Vichysoisse - potatis och purjolök i ljuv harmoni

1 liter vatten. 1 dl grädde/crème fraiche. (1 paket bacon 1 knippe rädisor 2 msk finhackad gräslök ). 1 liter vatten. 1 dl grädde. 1 paket bacon 1 knippe rädisor

Potatis & Purjolök soppa

1. Sänk värmen och låt den koka under lock tills potatisen är färdigkokt, efter ca 15 min. 1 krm salt , kan uteslutas. 1 msk smör , fräsa löken med. 1 krm peppar , kan uteslutas. 1 dl crème fraiche, lätt. 1 st purjolök(ar) , hackad. 1 st buljongtärning , Höns eller Grönsaks
Hälsosam chokladkaka med keso och avokado

Hälsosam chokladkaka med keso och avokado

Jag har gått i säkert 15 affärer och kollat runt, men oftast med oturen att inte hitta dem. 1 äggvita½ avokado3 msk mjölk (ekologisk sojamjölk)50 gram keso1 ½ msk kokosmjöl1 msk hasselnötsmjöl1 msk riven kokos1 msk pofiber2 msk sötströ1 ½ msk kakao1 krm vaniljpulver1 tsk bakpulverev. Sätt ugnen på 175 grader. Häll smeten i en smord och bröad 12-cm springform. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter.   1 äggvita
Banankladdkaka

Banankladdkaka

150 g smör. 1 tsk vaniljsocker. 1,5 dl mjöl. Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Kram // A 150 g smör. Jag tänker inte ens kommentera melodifestivalen igår
Spenatsoppa

Spenatsoppa

1 dl mjölk. 1 dl mjölk. Gott och nyttigt och kanske man blir lika stark som Karl-Alfred. Det här är ju en väldigt god vegetarisk soppa men vi tycker det blir gott med prinskorv i
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Tillaga fisken mitt i ugnen, cirka 15 minuter. Spritsa eller klicka moset med en sked runt kanten på formen och gratinera i mitten av ugnen, 10-15 minuter. 1353. 1 tsk salt. 1 dl mjölk, het. 1 äggula. cirka 1 dl fiskspad. 1 msk skaldjursfond, koncentrerad. 1 msk citron, pressad saft
Kladdkaka Med Vit Choklad

Kladdkaka Med Vit Choklad

150 g smör. 1. Sätt ugnen på 180 grader. 150 g smör. I helgen när jag hade mitt kalas bjöds det som sagt på en hel del gottigheter
Fiskgratäng

Fiskgratäng

1 dl vispgrädde. 1 st ägg. 1 st schalottenlök. 150 g champinjoner. 1 msk smör. 1 dl mjölk. 1 msk maizena. 150 g skalade räkor
Rödbetsbiffar

Rödbetsbiffar

Biffarna gjorde jag på 6 st rårivna rödbetor, 1 morot och 1 potatis, också rårivna. Blandade rivet med 2 ägg, lite potatismjöl, fransk senap, kapris, 1 finhackad gul lök, salt och peppar
Saftiga vaniljmuffins

Saftiga vaniljmuffins

125 g rumsvarmt smör. 1,5 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker. 1 tsk bakpulver. 1 krm salt. 1/2 dl mjölk. Fördela smeten i 10 muffinsformar. Grädda i ca 20 minuter i 180°. 125 g rumsvarmt smör. 1,5 dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker
Pappas vaniljmuffins

Pappas vaniljmuffins

3 msk vaniljsocker ELLER 1 tsk vaniljpulver. 1 nypa salt. 120 g smör, smält. Häll upp till 2/3 i muffinsformar, och grädda i ca 8-12 minuter i 200 grader, mitt i ugnen. 3 msk vaniljsocker ELLER 1 tsk vaniljpulver. 1 nypa salt
Rulltårta med daimfyllning

Rulltårta med daimfyllning

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Häll ut smeten på en långpanna med smort och mjölat bakplåtspapper

Kalops i lergryta

Ställ lergrytan i vatten, minst 10 min. 1 tsk salt. 10 kryddpepparkorn. 10 vitpepparkorn. 1 lagerblad. Skär köttet i stora tärningar