Röror o såser

Röror o såser

  • 11 Recept
Tonfisksås med krossade tomater

Tonfisksås med krossade tomater

Själv har jag inte mått så bra den här veckan och matlagningen har därför inte stått överst på önskelistan direkt

Annas matsmältningsraket

Rör i hop allt och förvara i kylskåp max tre dagar. 2 tsk pressad citron. 1 msk honung. 1 tsk malen ingefära
Raw golden milk

Raw golden milk

Tillsätt övriga ingredienser och mixa igen tills allt blandat sig. Sila genom en finmaskig trådsil eller en nötmjölkspåse med en bunke under
Salsa Verde (Grön sås)

Salsa Verde (Grön sås)

En härlig grön sås att ha till både fisk och grillat lamm. Viktigt att den får stå och dra åt sig smakerna en stund innan man serverar såsen
Grillat lamm med Salsa Verde

Grillat lamm med Salsa Verde

Dagens grillande fick ske under parasoll då det behagade regna precis när det var dags att tända grillen

Salsa på chili, vitlök, koriander och lime

En enkel salsa som denna piffar upp det mesta, eller kan till och med göra hela rätten. Samma ingredienser som du använder till att smaksätta maten som du sedan steker, grillar eller bakar i ugnen gör du en god härligt nyttig salsa av och serverar till
Guacamole

Guacamole

Hemmagjordguacemole är en favorit till tacosen. De senaste gångerna har vi bytt ut tacosen till fajitas
Anti-inflammatorisk hummus

Anti-inflammatorisk hummus

Egentligen hade jag tänkt skriva ett inlägg om matlagningskursen ”Nyttiga sötsaker”. Men tidbrist gör att jag idag istället bjuder er på hummusen som jag lagade till mina duktiga deltagare

Taramasalata

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Mosapotatisen. Skala löken och riv den fint. Blanda potatis, lök ochrom

Skordalia

Blanda vitlök med mosadpotatis eller bröd i mortel. Stöt och blanda till en lös pasta. Tillsätt växelvis olivoljaoch vinäger, lite i taget och rör kraftigt

God Marinad med Chimmichurri

Jag njuter till det mildaste grad, jag ligger som en strandad val på vår altan och bara lapar sol, man får passa på, Sofia har varit ledig i 2 dgr så David följde med henne till vårt utebad, lovley, David bara älskar det ♥ Idag Fredag ökade Sofia