Att göra pesto på egen odlad basilika är en enorm tillfredsställelse. Jag sår några krukor som jag ställer i köksfönstret och som sedan får växa till sig på balkongen
Börja med att skala och skära upp både rödbetorna och sötpotatisen i mindre bitar. Ta fram två kastruller, koka rödbetorna i den ena och sötpotatisen i den andra
Skala och hacka löken fint och fräs den mjuk i en stekpanna med smör utan att löken får färg. Blanda ströbröd, vatten och grädde i en skål och låt det svälla i 5 minuter
De flesta skulle må bättre av att äta en kost med större andel färska grönsaker. Oavsett om man äter LCHF, Paleo-diet, vegetariskt, veganskt eller vanlig husmanskost så kan de flesta tjäna på att dra upp mängden grönt
Recept 1. risnudelwok. Lägg risnudlarna i blöt i ca 10-15 minuter och blanda under tiden ihop en dressing på japansk soja, sambal olek, sesamolja, limejuice, malen ingefära, ett par pressade vitlöksklyftor och sesamfrön
Hittade ett recept som jag modifierade något först pga av ett misstag då jag tog rismjöl istället för durramjöl + hade i sånt som jag tycker om såsom frön och tranbärspulver
Egen pizzadeg är inte speciellt svårt att göra, även om det självklart är bekvämast att köpa färdig. Det här receptet har funnits med mig i tio år och funkar än
Chokladfondant med hallonsorbet. Jag älskar choklad och när jag ska välja efterrätt på restauranger så brukar jag alltid välja chokladfondant om det finns på menyn
