Risotto

6 Recept

Röd linsrisotto med apelsin

Servera risotton med en grönsallad. Fräs lök och vitlök i olja i en stor kastrull tills den blir mjuk. Tillsätt ris och fräs vidare 1 minut

Matklubben.nu

Rödbetsrisotto med fetaostgratinerad lax

Rör ner smöret och västerbottenost i risotton och smaksätt med salt och peppar. Servera den gratinerade laxen med rödbetsrisotton

MAT & CO

Risotto alla milanese

Men med det sagt så finns det ju några rätter från norr som måste testas och en av dem är risotto alla milanese, med andra ord saffransrisotto

Citroncest -

Mosters risotto

Den här risotton serverade min moster ofta. det går precis lika bra att göra risotton helt vegetarisk eller byta ut köttet mot t ex bacon istället

Kickis mat och resor

Risotto

Proteinrik risottoEnrisotto med hög halt protein från både djur- och växtriket. Risotton är mycket lättlagad och passar perfekt både till middag och lunchlåda

Svenskhalsokost

Kantarellrisotto

4 dl risottoris (t ex avorio). Koka ca 20 minuter tills riset är mjukt men med en liten kärna kvar och risotton har en krämig konsistens. 4 dl risottoris (t ex avorio)

Lyckornas hem och trädgård