Mina Favoriter

Mina Favoriter

Mina Favoriter
Aubergine"sill" med dill och vitlök

Aubergine"sill" med dill och vitlök

Den här aubergine"sillen", men dill och vitlök, kanske kan passa bra nu till midsommar. "Sill" gjord på aubergine blir faktiskt riktigt lik originalet, förutom att de små fiskbenen och smaken av rå fisk saknas förstås (vilket för mig inte är någon förlust direkt)
Pulled pork (LCHF)

Pulled pork (LCHF)

  1 kg Fläskkarré. 1  1 dl Tomatpuré. 1  2 tsk Smoked paprika. 1  3 msk Tamarisoja. 1  60 g Gul lök. 1  20 g Vitlök
Julig grönsakswok

Julig grönsakswok

Ett spännande tillbehör till julmaten som avviker från det traditionella, dessutom tillför rätten grönsaker till julbordet som balanserar de mer traditionella, rustika och salta kötträtterna
Julsaft till barnen

Julsaft till barnen

7,5 dl outspädd jordgubbssaft. 13 st kanelstänger. 16 st kryddnejlikor
Indisk potatisgryta med naanbröd

Indisk potatisgryta med naanbröd

Börja med att göra naanbrödet. Värm mjölkdrycken tills den är fingervarm. Smula ned jästen i en bunke, slå över mjölkdrycken och rör om
Morots- och linssoppa

Morots- och linssoppa

7 st morötter. 1 st gul lök. 2 st vitlöksklyftor. 1 st röd chili eller sambal oelek efter smak. Olja att steka i
Ugnsbakade bönor i tomatsås

Ugnsbakade bönor i tomatsås

Ingredienser4 dl torkade kokbönor, till exempel borlotto, cannellino eller bruna bönor5 dl snålröra eller annan kokt och smakrik tomatsås med vitlök och lökchili1 dl olivoljasaltpepparturkisk yoghurt