Vegitarisk

Vegitarisk

  • 59 Recept
Soppa på gröna ärtor

Soppa på gröna ärtor

Den här soppan brukar vår skolkock bjuda på ibland. Den är så otroligt god. Första gången jag kokade den fegade jag och tillsatte inte tillräckligt med syra
Soppa på färska tomater

Soppa på färska tomater

Vi har många mogna tomater i trädgården så i helgen gjorde jag en tomatsoppa. Den blev världens godaste
#5 Perfekt brysselkål

#5 Perfekt brysselkål

Det är tisdag och det känns som det vore passande med ett recept på brysselkål. Det kan ju tyckas konstigt att lägga ut ett recept på det, men för att brysselkål ska vara riktigt goda så ska de ju vara perfekta, vilket inte är helt enkelt
Rostad paprikasoppa

Rostad paprikasoppa

Elin skriver. Låt er inte luras av den tråkiga bilden, denna soppa blev helt fantastiskt god. Willys hade billiga paprikor, Ica billig parmesan och Coop billig pesto
Vegetarisk hamburgare på grillen

Vegetarisk hamburgare på grillen

Veggoburgare var det här. Har ni testat att göra egna vegetariska hamburgare att slänga på grillen. Det är inte alls svårt
Vegetarisk tacopaj

Vegetarisk tacopaj

Idag kör vi en favorit i repris under denna meat-free Monday. Det blir denna smaskiga tacopaj, som flera av er provade förra gången jag publicerade den i bloggen och den uppskattades verkligen
Vegetariska piroger

Vegetariska piroger

Vegetariska piroger. Något som är riktigt gott är frasiga och goda piroger. Perfekt att ladda frysen med, ta med på utflykten eller båtsemestern
Vegetarisk lasagne med zucchini och champinjoner

Vegetarisk lasagne med zucchini och champinjoner

I denna krämiga och goda lasagne ingår vår allra sista hemodlade zucchini. Nu när zucchinin (äntligen) är slut för det här året ser jag fram emot att börja använda andra grönsaker och rotfrukter i maten, för den senaste tiden har det känts som att vi inte har ätit mycket annat än zucchini (och rödbetor)
Grillspett med rödbetshummus

Grillspett med rödbetshummus

Hummus. Skölj kikärterna. Mixa samtliga ingredienser till hummusen och smaka av med salt och peppar. Skär korv, haloumi och paprika i bitar
Vegetariska grillspett & Örtsås

Vegetariska grillspett & Örtsås

Ingredienser. 1 förkokt majskolv. 12 st små förkokta färskpotatisar. 1/2 paprika. 8 st Körsbärstomater. 4 msk smält Smör
Champinjonsoppa med ostkräm

Champinjonsoppa med ostkräm

Ansa och skiva svampen tunt. Skala och hacka löken. Fräs svamp och lök i en gryta med smör tills löken är blank
Sallad med rostade solroskärnor

Sallad med rostade solroskärnor

Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna. Strö över salt och låt svalna. Skölj sallaten och låt den rinna av
Två vegetariska maträtter att testa pronto

Två vegetariska maträtter att testa pronto

Jag har upptäckt två nya favoriträtter som är helt gröna båda två. En tar lite längre tid och den andra går att slänga ihop snabbt om man inte har så mycket tid