Evas Kokbok

Evas Kokbok

Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Lägg revbensspjällen i en stor kastrull. Täck med vatten och koka upp under lock. Skumma med en slev. Tillsätt salt, lagerblad och vitpeppar och låt revbensspjällen koka på låg värme i ca 1 timme
Blåbärspaj med vit choklad

Blåbärspaj med vit choklad

Hej på er ni fina. Nu har jag precis satt mig efter att ha plockat lite här hemma. Inte så mycket, men lite grann
Ugnsstekt laxsida med citronpeppar


Ugnsstekt laxsida med citronpeppar


Lägg laxsidan med skinnsidan ner på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. 
2 Pressa över den halva citronen och krydda med citronpeppar och salt
Stuvade morötter

Stuvade morötter

500 g morötter. 13 msk smör. 14 msk vetemjöl. 14 dl mjölk. 13 msk grädde. 12 krm salt. 10. 5 krm vit- eller svartpepparFräs smöret i en såskastrull
Syrliga vaniljrutor med hallon

Syrliga vaniljrutor med hallon

Deg250 g smör, rumstempererat 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker (till degen) 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver
Snabb rabarbercheesecake i glas

Snabb rabarbercheesecake i glas

Botten3 ägg 1,5 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl majsstärkelse (eller potatismjöl) 2 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver
Änglamat

Änglamat

Vispa vaniljvispen. Smula kexen. Fördela i fina glas. Varva vaniljvisp, bär, kaksmulor 2 gånger. Avsluta med vaniljvisp

Gammaldags änglamat

1. Blanda hallon och syltsocker i en kastrull och koka i 2 minuter. Låt svalna. 2. Vispa grädde och vaniljsocker till fast skum
Enkel Sockerkaka

Enkel Sockerkaka

Ibland vill man bara baka en enkel sockerkaka, då passar det här recept utmärkt. Receptet kommer från Leila
Päron med tosca

Päron med tosca

En enkel men jättegod efterätt som serveras med en klick kall grädde. 1 stor eller 6 små pajer 1 stor burk konserverade påronKnäckglasyr2 dl mandel100 g smör1½ dl strösocker2 msk vetemjöl2 msk grädde eller mjölk Ugnsvärme - 175 graderSkär päronen i skivor och lägg dem i en smord pajform
Brittatårta/Pinocciotårta

Brittatårta/Pinocciotårta

Grilldags igen =). och man måste förstås ha efterätt. ). Denna tårta har min mamma gjort några gånger när vi var mindre