Min Nya kokbok

Min Nya kokbok

  • 12 Recept
Enkel äppeldricka

Enkel äppeldricka

Goda svenska äpplenMånga äppelträd har fullkomligt dignat av frukt och visst är det synd att inte använda våra ofta goda svenska äpplen
LCHF Chokladbiskvier

LCHF Chokladbiskvier

mindre mängden om du penslar på chokladen istället för att du doppar kakorna. Jag fick låta min fyllning stå till sig i kylen innan jag la den på kakorna med hjälp av en sked
Pesto med egenodlad basilika

Pesto med egenodlad basilika

Nu har jag så mycket egenodlad basilika att jag lätt kan få ihop min egen peso igen vilket känns skönt
Godaste tacopajen!

Godaste tacopajen!

2 tsk spiskummin. Tryck sedan ut den i en pajform och nagga med en gaffel, förgrädda i 225 grader i tio minuter. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter, ät med lite nachos och tacotillbehör. 2 tsk spiskummin. ca 20 minuter
En tårta

En tårta

fanns i min kamera när jag fick tillbaka den igår. Vi hade kalas för min mamma på påskdagen och jag provade ett nytt tårtrecept som jag funnit på bloggen Malins diner
Prinsessans Tårta

Prinsessans Tårta

Sjud under ständig omrörning i ca 2 minuter. Vaniljkräm. Koka upp mjölken med vaniljmärgen. Blanda i socker och maizena, samt vispa ner äggulorna
Glutenfri vegopaj med wokgrönsaker och getost eller fetaost

Glutenfri vegopaj med wokgrönsaker och getost eller fetaost

Fräs wokgrönsakerna hastigt några minuter i lite olja så de tinar och mjuknar lite. Mixa ihop pajdegen och låt den vila 10 minuter innan du trycker ut den i en lätt smord pajform. Nagga och ställ in i kylen att stadga sig en halvtimme innan du förgräddar i 200 grader ca 10 minuter. Fortsätt grädda i 30 - 35 minuter i samma ugnsvärme, och njut sedan pajen något avsvalnad med sallad och ugnsbakade tomater
Godis muffins med Dumle

Godis muffins med Dumle

Skär kolorna i mindre bitar och lägg undan till garderingen, och fördela resten i formarna. Grädda muffinsen mitt i ugnen, de små i 200 grader ca 12-15 minuter
Choklad/marshmallows godis

Choklad/marshmallows godis

2-3 dl minimarshmallows. Smält chokladen i ett vattenbad. Slå i alla de andra ingredienserna och rör runt väl
Dumlegömmor

Dumlegömmor

Sen blev det små minimuffins med hallon i också. Grädda mitt i ugnen ca 7 minuter. Ja här hemma fortsätter vi med köket
Julgodis – Saltlakritsfudge

Julgodis – Saltlakritsfudge

Droppa ner valfri mängd karamellfärg och häll upp smeten i en bakplåtsklädd ugnsform ( ju mindre form desto högre fudgebitar) Strössla över lakritsströssel och ställ kallt tills den kylts ner