Mina favoriter

Mina favoriter

  • 152 Recept
Mina favoriter
Griljera julskinka - se & gör

Griljera julskinka - se & gör

1 julskinka (kokt eller ugnsbakad) 4 msk skånsk senap 1 msk dijonsenap 1 äggula 2 msk farinsocker 1 dl ströbröd
Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff

kycklingfilé 4 st. gul lök 1. smör. chilisås 4 msk. tomatpuré 2 msk. vetemjöl 1 msk. mjölk 2 dl. grädde 1/2 dl
Älgfärsbiffar

Älgfärsbiffar

Efter jobbet igår var jag sedan ute på äventyr med mina nya kollegor. Älgfärsbiffar. Välkommen November månad
Kall currysås

Kall currysås

2 dl matyoghurt. 1 dl gräddfil. 2 msk mango chutney. 1 krm curry. 1 krm gurkmeja. 0,5 krm salt
Panerad strömming med remouladsås.

Panerad strömming med remouladsås.

Antal portioner. 4. Färdigt på. 30 min. Ingredienser. Strömmingen. 500 g strömmingsfiléer. 1 st ägg. 0. 5 dl vetemjöl. 2-3 dl panko (japanskt ströbröd)
Stekt inlagd strömming

Stekt inlagd strömming

Stekt, inlagd strömming. Det godaste som finns. Jag har inte alltid förstått denna rätts storhet, även om den har varit ständigt närvarande på jul och påskkalas, på mormors middags bord eller på husmanskosts-veckan i restaurangskolan
Snickers kakor

Snickers kakor

Snickers kakor. 2017-01-29, 19. 53. Idag blev det lite bakning. Gjorde snickers kakor , de är så enkelt att göra och så GALAET GOTT
Honungsmarinerade revben

Honungsmarinerade revben

Jag gjorde en marinad till revben som vi grillade i ugnen. Blev kanongott, så denna marinaden kommer vi nog att använda ofta till många av sommarens grillningar också
Honungsglaserade revben

Honungsglaserade revben

Idag ska vi fira mina barn kusiner, Ellis, som fyllt 8 år, och Molly som fyller 5 år om ett par veckor
Lasagne

Lasagne

9 st lasagneplattor. 11-2 st gula lökar ca 1 msk (eller mer) smör eller olja att steka i 400-500 g nötfärs 400 g krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 st köttbuljongtärning eller  1 st grönsaksbuljongtärning 1 tsk basilika 1 tsk salt 1 krm svartpeppar ev
Grahamsbullar

Grahamsbullar

50 gram smör eller margarin. 15 dl mjölk, 3%. 11 pkt färsk jäst, 50 gram. 11 msk honung, sirap eller socker
Enkla frallor/bullar

Enkla frallor/bullar

Lös upp jästen i vattnet. Blanda i övriga ingredienser och låt jäsa i 30 minuter. Forma degen till bullar och jäs i ytterligare 30 minuter
Enkel moussaka

Enkel moussaka

Jag gjorde en riktigt god moussaka för några dagar sedan á la Viktväktar-style. Du behöver. 7-10 potatisar (beroende på storlek)
Enkel gryta med nötkött och portvin

Enkel gryta med nötkött och portvin

Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg. Lägg i en gryta. Häll vattnet i grytan och börja koka på medelhög värme
Enkel Minestronesoppa - allas favorit!

Enkel Minestronesoppa - allas favorit!

Skölj, skala och finhacka grönsakerna och fräs i olivolja i en kastrull. Häll över en burk tomatsoppa (eller färdig tomatsås), buljongtärningen och häll på vatten