Mums

Mums

  • 38 Recept
Krämig sweet chilikyckling med ris

Krämig sweet chilikyckling med ris

ca 500 g kycklinginnerfilé 8-10 champinjoner, fint skurna 1 röd paprika, finstrimlad 1 gul paprika, finstrimlad smör, att steka i 4 dl vispgrädde 2 dl sweet chilisås 4 port basmatiris färsk timjan, garnering¨ sambal oelek
Indisk currykyckling med ris

Indisk currykyckling med ris

4 kycklingfiléer. salt, peppar, grillkrydda. 1 röd paprika. 1 gul lök. 3 stjälkar blekselleri. 2 vitlöksklyftor
Pasta med julskinka och brysselkål

Pasta med julskinka och brysselkål

500 g tagliatelle 400 g skinka (använd gärna överbliven julskinka) 1 citron 1 klyfta vitlök 2 dl crème fraîche 200 g brysselkål En kruka färsk timjan
Mammas Blåbärsfrögröt

Mammas Blåbärsfrögröt

  25 g Smör.   0,75 dl Vatten.   1 msk Chiafrön.   1 msk Solroskärnor.   1 msk Linfrön.   2 msk Blåbär
Wokad sötstark lövbiff med sockerärtor

Wokad sötstark lövbiff med sockerärtor

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 0 st rapsolja , att steka i 100 gram sockerärtor 2 st salladslök(ar) , skivad 1 st röd chilifrukt , skivad (och urkärnad om du vill) Köttet 400 gram lövbiff , el
Gratinerad hummer med västerbottenost

Gratinerad hummer med västerbottenost

Igår hade vi lite familjemys med god mat och brädspel. Vi ville lyxa till det lite med en god förrätt så det blev gratinerad hummer
Gratinerad hummer med västerbottensost

Gratinerad hummer med västerbottensost

15 januari, 2019. Gratinerad hummer med västerbottensost. Denna goda rätt åt vi på nyår. gratinerad hummer med västerbottensost
Bananpannkaka

Bananpannkaka

Blanda allt i en mixer och låt smeten stå kanske 10-15min. Stek. Servera med grekisk yoghurt , hallon , cashewnötter , valnötter och riven kokos och kanel
Kesopannkakor

Kesopannkakor

Jag gör en stor sats så har jag kesopannkakor i några dagar att mumsa på. Jättegoda. Brukar äta de till frukost med bregott och ost på
Fiskgryta med kokosmjölk och ingefära

Fiskgryta med kokosmjölk och ingefära

Mer nyttig snabbmat åt folket…. De senaste dagarna har jag bjudit på riktigt snabblagade recept, som kontrast till alla de långkok jag hållit på med i vinter i Alanya
Potatissallad

Potatissallad

Den här potatissalladen är lite skojsig då den innehåller phyllisar och ibland kan den ätas av fyllisar
Kyckling men dijon

Kyckling men dijon

Kyckling blir det mycket av här i Malaysia så det är kul att variera smakerna. Oftast blir det faktiskt en wok men idag gjorde jag en ny fyllning och dijonsmak på såsen
Brasiliansk bönsoppa med avokado och fetaost

Brasiliansk bönsoppa med avokado och fetaost

Tärna morötterna och finhacka chilin. Hacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan några minuter. Tillsätt morötter, bönor, chili, finkrossade tomater, pressad apelsin, och kryddor
Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Ugnsbakad sötpotatis med fetaost, mandel och persilja.

Jag har skrivit om det förr och skriver det igen. Sötpotatis är något av det godaste som finns. Det är en så himla skön rotsak eller ja det är egentligen en ört om man ska vara helt korrekt
Äppelkaka med mandelmassa

Äppelkaka med mandelmassa

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Riv mandelmassan grovt och arbeta in smöret lite i taget till en jämn massa
Fläskfilé i gräddig dragonsås

Fläskfilé i gräddig dragonsås

Dagens söndagsmiddag med fläskfilé gick hem hos hela familjen. Fläskfilé är ju så gott och särskilt gott tillsammans med en gräddig sås
Vit choklad och lime blondies

Vit choklad och lime blondies

Vit choklad och lime blondies. Publicerat 2016-03-06 11. 21. 00 i. Kakor och bullar. Det här är världens enklaste recept
Smarriga scones till fikat

Smarriga scones till fikat

De godaste scones som jag någonsin har ätit åt jag när vi var på semester i Cornwall för några år sedan
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
Snabb broccolisås till pastan

Snabb broccolisås till pastan

Nu när vardagen har börjat igen är det dags att återvända till matlådans underbara värld. Här är gott pastarecept med broccolisås