Servera gärna som tillbehör till grillat, gott till både kött och fisk. Gör så här. Riv rabarbern med hjälp av en mandolin, eller skär tunt med en vass kniv
Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene yta. Koka quinoan tillsammans med en buljongtärning, koka enligt anvisningarna på paketet
Blanda keso och creme fraishe. Tillsätt lök och persilja, smaka av med salt, peppar och pepparrot – jag gillar ganska mycket pepparotsmak, blir en härlig sting
