Bjudrätter

Bjudrätter

  • 12 Recept
Tjälknöl på hjort

Tjälknöl på hjort

Tjälknöl, rotsakgratäng, svampsås och messmörsbrynta morötter. Tjäknöl. Lägg in det frysta köttet i ugnen på 80 grader
Laxsås

Laxsås

Hacka dillen och löken. Lägg alla ingredienserna i en skål förutom stenbitsromen, rör rör ihop väl. Tillsätt till sist stenbitsromen försiktigt
Hel laxsida i ugn

Hel laxsida i ugn

Helstekt lax i ugn är så gott och smidigt att laga, den blir saftig och sköter sig själv i ugnen. Praktisk och festlig vardagsmat
Duchesse med en god köttbit

Duchesse med en god köttbit

Ibland vill man ha något lite annorlunda, festligare alternativ till t ex potatisgratängen eller den vanliga kokta potatisen då passar duchesse perfekt - små söta mostoppar med en massa gott i, mmmm
Kyckling i krämig örtsås

Kyckling i krämig örtsås

Den här veckan börjar verkligen på topp med klarblå himmel och strålande sol. Jag tänkte därför passa på att dela med mig av det här goda receptet som jag lagade i fredags
Blåbärstårta med citron och mandelmassa

Blåbärstårta med citron och mandelmassa

Vispa äggvitor och strösocker till ett hårt skum och vänd försiktigt ner det rivna citronskalet. Bred ut i en hög och jämn cirkel på en plåt med bakplåtspapper
KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

KYCKLINGGRYTA MED BACON OCH HALLOUMIOST

I går var det då dags för en kylskåpsrensning igen. Ja, och frysrensning också för den delen. Långt in i kylskåpet hittade jag en paket med halloumiost som legat sedan i somras, i grönsakslådan en halvtrist spetspaprika och i frysen hittades baconet och gräslöken
Kassler med soltorkade tomater och pesto

Kassler med soltorkade tomater och pesto

Idag frågade jag min chef om det fanns någon möjlighet att ta semester imorgon och det funkade. Det innebär att det blir en tur till det stora varuhuset med det stora gula kassarna