Fisk - Sparade recept - eva.chmelin

Fish n chips (härligt fraaasigt!)

MATPLATSEN

Potatiskakor med rökt lax

8 potatiskakor Ingredienser 500 g färskpotatis 1 st ägg 1 krm svartpeppar ½ tsk salt ½ st rödlök ½ knippa dill 200 g rökt eller färsk lax 3 msk smör- och eller rapsolja SKRIV UT RECEPTET

svenskpotatis.se

Tonfiskbiffar

1 burk tonfisk i vatten. 1. Blanda alla ingredienser i en bunke och låt stå några minuter. 2. Forma till biffar med fuktiga händer och stek i smör på medelvärme

annagl

Crab cakes

Vi tittar ju på en del mat-tv, där har förekommit crab cakes i alla möjliga och omöjliga varianter. Färsk krabba

cat's bak- och matblogg

Ernsts sill med granatäpple och akvavit

2 förp sill (minutsill) 1 granatäpple 2-3 bitar pomerans 50 g purjolök 1 kruka dill 2-3 lagerblad 1 chilifrukt (liten) 3 msk akvavit 10-15 svartpepparkorn

www.koket.se

Friterade räkor med Dijonsås

Blanda alla ingredienserna till såsen och ställ den kallt att "mogna". Skala räkorna. Vispa samman vätska och mjöl till en jämn smet

Hemmets Journal

Varm sillgratäng

Låt sillfiléerna rinna av och strimla dem. Skala äggen och grovhacka dem. Skiva potatisen. Skala löken och finhacka den

Hemmets Journal