Myllymäkis toast skagen Skala alla räkor och ställ åt sidan. Gör en majonnäs genom att lägga ner äggulor, senapen och vinägern i en bunke www.koket.se
Vitlökssmör Blanda ihop alla ingredienserna till smöret. Låt stelna i kyl ca 1 tim 50 g Arla® Svenskt Smör. 1 vitlöksklyfta Arla
Oxfilé tournedos med grönmögelost, serveras med rödvinssås och palsternackspuré Kött. Finhacka schalottenlöken. Fräs löken, i kastrull, i olivolja i ca 30 sekunder. Häll i vin, fond, vitpepparkorn och lagerblad i kastrullen och låt reducera tills det är ca 1/3 kvar av vätskan www.koket.se
Helstekt oxfilé med hasselbackspotatis och gräddig rödvinssås Oxfilé. Renskär filén från hinnor och bind den med steksnöre. Salta och peppra och stek på ytan i stekgryta så att ytan får fin färg www.koket.se
Hasselbacks Potatis...till tex rostbiff Hasselbacks Potatis. Kan serveras till rostbiff recept här. 3 potatisar per person. smör. sat. ströbröd. ost cheddar eller parmesan Website of lindapuucreates!
Toast skagen - Fredrik Erikssons recept 500 g räkor, färska med skal. 12 äggulor. 11 tsk vitvinsvinäger. 11 tsk dijonsenap. 12,5-3 dl matolja www.koket.se
