Fisk

Fisk

  • 33 Recept
Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad

Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biffar 400 gram laxfilé , tinad 1 tsk salt 2 krm chiliflakes 0,5 st lime , saften från 1 msk ingefära , riven 1 st vitlöksklyfta(or) , skalad 2 krm svartpeppar 0 st smör 1 st ägg 200 gram räkor , tinade 0 st olivolja Dipp 0 st salt 0,5 st lime , saften från 2 dl crème fraiche 0 st svartpeppar Tillbehör 1 st broccolihuvud 1 olivolja 0 st salt 2 dl ris 0,5 st gurka 0,5 st citron(er) 0 st svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Fiskgryta med saffran och aioli

Fiskgryta med saffran och aioli

Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Skär fisken i cirka 3x3 cm kuber. Så här gör du Strimla purjolöken, finhacka vitlöken, dela potatisen i 1x1 cm kuber och dela fänkålen i bitar

Laxburgare med fetadressing

Finhacka laxen eller mixa den grovt. Blanda laxen med salt, peppar, citronsaft och -skal, pressad vitlök och potatismjöl till en färs
Fiskbiffar med pepparrotssås

Fiskbiffar med pepparrotssås

Skär laxen i 2x2 cm stora bitar och finhacka den i matberedare tillsammans med salt och peppar. Ta upp färsen och lägg i en skål
Havets wallenbergare

Havets wallenbergare

400 g lax. 400 g torsk. 2 dl vispgrädde. 1 ägg. 2 dl ströbröd. 1 tsk Épice Riche 
(kryddblandning). 1 tsk salt
Stekt fisk med gurksås

Stekt fisk med gurksås

Krydda fisken med salt och peppar. Låt fisken vila medan såsen rörs ihop. Stek fisken i en stekpanna med smör, 2–3 minuter per sida. 300 g vit fiskfilé
Stekt fisk med gräddfilssås

Stekt fisk med gräddfilssås

Doppa fisken först i ägget och vänd den sedan i ströbrödsblandningen. Stek fisken ett par minuter per sida i en stekpanna med smör
Fiskgratäng med räkor och dill

Fiskgratäng med räkor och dill

4 600 g djupfryst fisk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 dl riven ost Sås 500 g räkor (med skal) 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk salt och peppar 1/2 dl hackad dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Torskrygg med vitvinssås

Torskrygg med vitvinssås

Sila av fiskfonden och blanda med den reducerade grädden. Sätt en ugnstermometer i tjockaste delen av fisken
Lax i ugn med färsk spenat

Lax i ugn med färsk spenat

Spenaten som jag sådde i vintras har gett otroligt fin skörd och nu är den på väg att gå i blom så nu äter jag spenat så gott som varje dag här hemma
Laxlasagne med spenat

Laxlasagne med spenat

Vispa ner fiskbuljongen och grädden. Häll 4 dl vatten, pressad citronsaft och fiskbuljong i en kastrull. 1 st fiskbuljongtärning
Torsk med soltorkade tomater

Torsk med soltorkade tomater

Jag har flera goda recept på gång men jag tänkte att jag skulle börja med denna mumsiga fiskrätt. Om man har glömt att ta fram fisken från frysen så går det också bra
Heta räkor med ris

Heta räkor med ris

 Heta räkorFör 4 pers2 paprikor, gul och röd1 purjolök2 vitlöksklyftor0,5 röd chilipeppar styrka 52-3 msk chilisås eller tomatpuré2 dl matlagningsgrädde eller mjölk om du vill 1 dl vatten1 kg räkor med skalSkiva purjon och hacka paprikorna
Tonfiskröra

Tonfiskröra

1 förp naturell tonfisk. 1 förp naturell tonfisk 1 grönt äpple, tärnat 0,5 dl purjolök, strimlad 2 msk majonnäs 0,5 dl gräddfil 0,5 msk curry salt och svartpeppar