Fredag och äntligen helg. En skön känsla då alla är hemma och lediga tillsammans och som alltid är fredagarna lite extra kvällslata, lite som att pysa ut luften på en badboll som studsat runt hela veckan
Bakad potatis med kebabkött. Något av det godaste jag vet, bakad potatis med god fyllning♥. Du behöver4 personer4 stora bakpotatis4 dl kebabkött1 rödlök4 msk creme fraicheRiven parmesanPersiljesmör100 g smör1 dl finhackad färsk persilja1,5 tsk citronsaftSalt och pepparGör såhärSätt ugnen på 225 grader
En krämig gryta som går att variera i det oändliga, ha i dina favorit grönsaker. Du kan ha i minimajs, broccoli och bambuskott och du kan även byta ut grädden mot kokosmjölk
Den klassiska husmans-soppan. Köttsoppa med klimp. Det är ju bara så vansinnigt gott så det bara vattnas i munnen av bara tanken på en riktigt, hemkokt, mustig puttrande köttsoppa
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt och glansigt i olivoljan utan att det får färg. Tillsätt krossade tomater, socker, tomatpuré, lagerblad och örter
Sätt ugnen på 200 grader - vanlig eller varmluft. Skala och skölj betorna. Skär betorna i lika stora bitar förslagsvis klyftor (6 klyftor per beta), 1 cm breda skivor eller 2x2 cm kuber
En välsmakad söndagsmidda Till 4 pers4 kyckling fileer3 dl CF1 dl mjölk1 tsk curry2 tsk sambaloklek1 dl mango chutneySalt,peppar o paprikapulverOlivolja till stekningRis och broccoli till serveringSkiva fileerna mycke mycke tunt o fint, salta o peppra bitarna o stek dom i olivolja
Se till att både fisken och grönsakerna är väl upptinade innan du börjar laga. Tryck gärna bort lite vätska på fiskens yta med lite papper, så blir det inte så mycket vätska vid stekning
Stek köttbullar och grönsaker i smör i en wokpanna eller gjutjärnsgryta, pudra över ingefära. Koka nudlar enligt förpackningsanvisning och spola dem i kallt vatten
1 msk solrosolja150 g fläskfilé, skuren i små stavar5 salladslökar, skurna i mindre bitar1 medelstor morot, skalad och skuren i tunna stavar200 g kinakål, finskuren500 g äggnudlar2 msk vatten2 msk japansk sojasås1 msk Worcestershire sås1 msk saké2 tsk strösocker2 ½ dl böngroddar1 ark nori, skuren i tunna strimlor1
Pad thai (2 vuxna, 2 barn & ett mindre barn)3 vitlöksklyftor1 tsk kycklingfond1 tsk thaicurrypasta (mild)2 msk ostronsås450 g kycklingfilé2 msk matolja2 dl broccoli i bitar2 dl strimlad vitkål1 pkt breda glasnudlar2 ägg1 tsk fisksås3 tsk japansk sojaJordnötterKorienderGör så här