Blandat

Blandat

  • 11 Recept
Rökt laxmousse med forellrom på toast

Rökt laxmousse med forellrom på toast

400 g varmrökt lax 3 gelatinblad 2 dl fiskbuljong, utspädd 1 citronklyfta, saften 2 dl vispgrädde salt vitpeppar 4 skivor levainbröd smör, att steka brödet 50 g forellrom gröna blad, till garnering 4 klyftor citron, till garnering
Räktoast med het chilimajonnäs

Räktoast med het chilimajonnäs

200 g skalade räkor 1 msk majsstärkelse 1 röd chilifrukt 1 grön chilifrukt 1 cm färsk ingefära 1 klyfta vitlök 1 kruka färsk koriander 1 kruka mynta salt svartpeppar 8 skiva formfranska