Svamp

Krämig kantarellsoppa med smak av citron

Fräs löken och svampen i en gryta. 1,5 svampbuljongtärning (jag tog grönsaksbuljong och det blev gott)

Mat och annat gott!

0

560

Kantarellsoppa med portvin

De första jag plockar hamnar på varma mackor, den andra omgången i en svampsoppa och sedan på pizza eller paj tillsammans med getost

Båtbyggarhustrun

0

110

Gräddig kantarellsoppa

Ansa och skär svampen i mindre bitar. Fräs lök och svamp i smör i en gryta. Skala och finhacka löken. Rör i mjölet och häll på vinet, låt koka 2 min

Matklubben.nu

0

320

Tinas Kantarell och köttfärspaj

Häll lite olja i en stekpanna och lägg ner löken, vitlöken och den rensade eller tinade svampen. Pajdeg

Matklubben.nu

1

970

Syltade gula kantareller

Rensa kantarellerna och lägg i kastrull häll på vatten tills de täcks. Förväll i saltat vatten i 5 minuter

Matklubben.nu

0

130

Syltade kantareller

Blanda allt i en gryta och låt koka i en timma. Ska var simmig konsistens. Häll upp på burkar. Håller sig länge om de förvaras svalt

Matklubben.nu

0

160

Syltade kantareller

Lägg kantarekllerna i väl rengjorda glasburkar. Koka upp övriga ingredienser i en kastrull. Låt koka tills sockret löst sig

Recept.se

0

280

Kantarell och ostsufflè

Grovhacka svampen och fräs den i en torr stekpanna tills all vätska har försvunnit. Just nu finns det hur mycket kantareller som helst, får aldrig nog av dessa smakfulla gulingar

Foodfreak

0

50

Kantarell lasagne med helstekt biff

Nytt jobb. Detta har medför att jag har haft svårt att hinna med att blogga. Efter att ha städat huset och handlat blev det så äntligen helg

Monikas Matbod

0

50

Kantarell och renskavslasagne med västerbottenost

Tillsätt svampen och fräs i några minuter tills svampen har mjuknat. Varva sedan med svamp- och renskavsblandning samt bechamelsås

Samtal kring middagsbordet

1

260

Kantarell -och mozzarellafyllda Panzarottis med zucchiniblomsås

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana

il massimo

0

40

KANTARELL & BACON BOUCHÉER -Farsdags meny förrätt

Stek svampen tills vätskan försvinner, tillsätt finhackad bacon. Vid servering, häll i den varma svamp & baconstuvningen, dekorera med någon örtkvist, jag valde min rosmarin från trädgården

Unforgettable

0

40

Kantarell paj

Lägg ner den rensade svampen i en varm stekpanna och låt vätskan försvinna, lägg sedan smöret och stek tills svampen fått lite färg

silvias mat & bak sida

3

1573