Min Kokbok

Sås på trattkantareller

Låt såsen småkoka i några minuter och smaka av. Gårdagens middag blev stekt fläskfilé med en underbar sås på en liten del av trattkantarellerna

Mat med Suss

Gudagod sås!!!

God morgon på er. Här i Norpan verkar det bli ytterligare en underbar höstdag. Underbar är också dagen för jag har sovit hela natten, halleluja

Livet är en fest!

Snabb förrätt, fyllda tarteletter med räkstuvning

Blanda räkorna, lite cayennepeppar och dillen med räkstuvningen och fyll tarteletterna med röran. Sätt in dem i ugnen på 200 grader tills de är genomvarma och fått lite färg

Matklubben.nu

Det är en riktig höjdare att göra en mustig gryta om man råkar ha högrev eller grytbitar hemma. När väl alla ingredienser är brynta, så sköter grytan sig själv och den blir bara bättre efter en dag eller två

Susie i köket

Mustiga grytan

Låt allt puttra under lock på svag värme ca 50 minuter. Skär köttet i ca 2 cm stora tärningar. Skala och hacka löken

Hemmets Journal

Mustig gryta med porter

6-8 port1,5 kg nötkött i grytbitar2 skivade gula lökarsmörsalt, peppar, grillgrydda2 flaskor porter2 msk tomatpuré2 lagerblad1 köttbuljongtärning1 msk soja3 msk svartvinbärsgelé1 tsk timjan6 krossade enbär2 dl grädde250 g minimorötter1 brk hela champinjoner1 liten brk syltlökarBryn köttet och löken i smör och krydda