Brittis favoriter

Brittis favoriter

  • 4 Recept
Ugnsbakade tomater och zucchini

Ugnsbakade tomater och zucchini

Förra veckan blev det plötsligt högsommarvarmt. Syrens vackra vita och lila blommor exploderade och de små ljusa sköra vårbladen på träden hann nästa bli fullfärdigt stora och mörkgröna
Chokladkaka med svarta bönor

Chokladkaka med svarta bönor

För några veckor sedan när jag var hos en vän på middag bjöd hon på en chokladkaka gjord på svarta bönor som bas
Kycklingpaj

Kycklingpaj

I söndags kväll blev det en egenkomponerad kycklingpaj. Jag använde filodeg till botten, vilket jag tycker är godare och mindre mastigt än med vanlig pajdeg
Rabarberkaka med kardemumma, kanel och mandelmassa.

Rabarberkaka med kardemumma, kanel och mandelmassa.

Tillbaka från soliga, sköna och varma Mallorca och rakt in i regniga och mindre varma Stockholm. Nåväl, om man ser det från den positiva sidan så börjar nu en härlig tid då man kan få skörda det som trädgården erbjuder