Vegetariskt

Vegetariskt

Couscous med bönor och tomater

Couscous med bönor och tomater

Koka upp 3 dl grönsaksbuljong med 1 msk matfett. Tillsätt couscous och rör om. Lägg på locket, ta kastrullen från värmen och låt det stå och svälla ca 5-6 minuter
Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Köp hem 500 gram Färsk tortellini 125 gram grönkål 3 dl vispgrädde 50 gram sötmandel 1 st citron(er) Från ditt skafferi 1 klyfta(or) vitlök 2 msk Mat & Bak smör 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet
Sötsur kinagryta

Sötsur kinagryta

Ingredienser Portioner. 4 3 dl ris 1 gul lök 2 morötter 1 paprika 1/2 chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 liten burk ananasringar (à 227 g) + spadet 1 påse tinade, frysta quornbitar (à 300 g) 4 msk majsstärkelse (Maizena) 3 dl vatten 2 msk kinesisk soja 2 msk vitvinsvinäger 1 1/2 msk tomatpuré 2 msk konc grönsaksfond 1/2 tsk salt 2 strimlade salladslökar Lägg till i inköpslistan
Kikärtsbiffar med fetaost och kålsallad

Kikärtsbiffar med fetaost och kålsallad

Ingredienser Portioner. 4 4 port bulgur Biffar 2 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 vitlöksklyfta 2 ägg 2 msk majsstärkelse 1/2 dl ströbröd 2 tsk oregano 1 tsk salt 150 g fetaost 1 msk olja Kålsallad 300 g rödkål 2 msk olivolja 1 msk vinäger 2 krm salt 1 ask färsk persilja (à 20 g) 65 g babyspenat Yoghurt 2 dl matyoghurt 1/2 tsk spiskummin 1 tsk honung Lägg till i inköpslistan
Lättgjorda kikärtsbiffar

Lättgjorda kikärtsbiffar

2 burk kikärtor. 11 st gul lök. 11 st vitlöksklyfta. 12 msk hackad persilja. 10. 5 tsk salt. 11 krm peppar. 11 msk maizena
Tian – fransk grönsaksgratäng

Tian – fransk grönsaksgratäng

Sätt ugnen på 200 grader. Ansa sparrisen nedtill och dela i mindre bitar. Skiva squashen tunt. Dela större lökar på mitten och skär i skivor
Palak paneer med tomat och halloumi

Palak paneer med tomat och halloumi

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 1 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 2 tomater 2 msk riven ingefära 3 msk olivolja 2 msk tomatpuré 1 msk garam masala 390 g krossade tomater 1 dl vitt matlagningsvin 2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 200 g färsk spenat 400 g halloumiost 2 krm salt Lägg till i inköpslistan
Spenatlåda med fetaost

Spenatlåda med fetaost

Den här spenatlådan med fetaost är min version av något som ska likna en spenat och fetaostpaj. Som ni kanske vet sedan förut så är jag inget fan av matpajer på grund av att jag inte tycker om pajdeg