Mina favoriter

Mina favoriter

  • 29 Recept
Mina favoriter
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Klassisk semla

Klassisk semla

Sätt ugnen på 200°. Värm mjölken fingervarm. Smula ner jästen i en degbunke och rör ut i mjölken. Häll i socker, salt och kardemumma
Långpannebröd

Långpannebröd

Sätt ugnen på 225°. Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till fingervarmt 37°. Häll lite av mjölken över jästen och rör tills den löst sig
Långpannebröd med frö.

Långpannebröd med frö.

• Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 37 grader och lös upp jästen med lite av den värmda mjölken
Bröd i långpanna

Bröd i långpanna

Mät upp grynen, kli och smör i en bakbunke. Koka upp vattnet och häll det över blandningen. Rör om och låt svalna tills det är fingervarmt
Långpannebröd med havregryn

Långpannebröd med havregryn

Förra gången jag hade en ledig dag mitt i veckan bakade jag med mina syskonbarn. Det har varit en produktiv eftermiddag i lilla köket
Ljust matbrödsmjöl

Ljust matbrödsmjöl

Köper ofta hem olika påsar från Kungsörnen och bakar enligt receptet på påsen. Idag blev det Långpannebitar av "Ljust Lantbrödsmjöl" påsen
Matbröd

Matbröd

Blanda ihop alla ingredienser i en matberedare. Bred ut hela degen i en långpanna. Nagga med en gaffel. Låt jäsa ca 2 timmar på smord och mjölad plåt
Grahamsrutor

Grahamsrutor

Nu är det dags för en ny vecka med skola, jobb, dagis, gympapåsar att packa, frukt att komma ihåg, läxläsning, skjutsning och hämtning från träningar
Carinas hälsobröd

Carinas hälsobröd

Smula jästen i en bunke och lös upp jästen i lite av vattnet. Koka en gröt av havregryn, linfrön och 4 dl vatten i ca 2 minuter
Amerikanska pannkakor med havrekli

Amerikanska pannkakor med havrekli

Blanda alla torra ingredienser och rör ner filmjölken, därefter ägget. Smält smöret i teflonpanna och rör ner det
Amerikanska pannkakor med lönnsirap

Amerikanska pannkakor med lönnsirap

I dag lyxade jag till det och åt amerikanska pannkakor och för första gången åt jag lönnsirap. Inte visste jag att det skulle vara så gott
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Mindre, tjockare - och lite torrare pannkakor. Nästan lite våffelkänsla. Och nyttigare med dinkelsikt istället för vanligt vitt mjöl
Amerikanska pannkakor med blåbär

Amerikanska pannkakor med blåbär

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Smält margarinet, blanda med mjölken och Milda fraichen, tillsätt ägget sist
Engelska scones

Engelska scones

Sätt ugen på 225 grader. Sikta mjölet genom en sil. Tillsätt socker och salt. Klicka ner fettet i mjölet och blanda till en grynig massa
Snabbt bröd

Snabbt bröd

Jag har bakat en del filmjölksbröd eller bröd med bikarbonat. Det är enkelt, bara att blanda ihop och ingen jästid
Enkelt långpannebröd med linfrön

Enkelt långpannebröd med linfrön

En önskan om att baka det egna matbrödet finns alltid, men tyvärr prioriteras det inte så ofta. Det här är dock ett enkelt långpannebröd som går snabbt att baka
Focaccia - ett perfekt sommarbröd!

Focaccia - ett perfekt sommarbröd!

Ikväll blir det ännu lite mer brödinspiration. Focaccia är en sommarfavorit här hemma, det är ett mycket gott och lyxigt bröd som passar att ha i frysen och bara plocka fram till salladen eller grillbuffén så här års
Nyttig müsli / Healthy granola

Nyttig müsli / Healthy granola

Jag har alltid älskat müsli & flingor, sjävlklart uppvuxen med den söta varianten. Tyvärr innehåller de ju otroligt mycket socker så bestämde mig för att prova att göra en egen, letade runt lite bland olika recept men satte till sist ihop det här själv
Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

Skär kycklingen i små strimlor, kärna ur paprikan och strimla även den. Skär av stjälken och skär broccolin i små buketter
Våfflor - grundrecept

Våfflor - grundrecept

Rör ihop vetemjöl och bakpulver i en bunke. Vispa ner vatten och mjölk. Avsluta med att vispa ner Milda flytande margarin