Tillbehör

Ingredienser Portioner. 4 2 dl svart quinoa 1 grönsaksbuljongtärning 5 dl vatten 2 salladslökar 250 g körsbärstomater 2 avokador 1 msk finrivet limeskal 2 msk färskpressad limejuice 1 tsk sambal oelek 1 dl hackad koriander 2 msk olivolja 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Skär loss tärnan på mangon och tärna köttet. Tärna tomaterna. Kärna ur och skär de två paprikorna till korta remsor