Fläsk

Fläsk

  • 15 Recept
Schnitzel Cordon Bleu

Schnitzel Cordon Bleu

460 gram skinkschnitzel, 4 skivor, benfri kotlett eller fläskfilé. Förbered och sätt in tillbehör som potatis i ugnen
Fläskkotlett med champinjoner

Fläskkotlett med champinjoner

3 Salta och peppra fläskskivorna och stek dem 3 minuter på varje sida i en blandning av smör och olja. 600 g fläskkotlett. 400 g champinjoner delade smör 1 st rödlök skivad salt och nymalen vitpeppar 1 dl vatten 2 tsk kalvfond på flaska 2 msk balsamvinäger röd 2 msk hackad persilja 600 g fläskkotlett (eller 4 kotletter med ben) salt och nymalen vitpeppar 1 msk smör + 1 msk rapsolja potatismos till servering
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

6 500 g fläskfilé 2 msk smör ca 240 g kabanoss 2 röda paprikor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl cornichons 1 dl urkärnade svarta oliver 1 dl syltlök 3 tsk majsstärkelse salt peppar Till servering 1/2 kruka persilja ris sallad Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Laktosfri Visp/Matgrädde 5
Fläskfilé i balsamicosås.

Fläskfilé i balsamicosås.

2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad)sal & peppar 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Salta och peppara. - Läs hela inlägget här 2 fläskfiléer
Fläskfilé i god sås

Fläskfilé i god sås

800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något. 800 gram fläskfilé