Gladast Mage Vinner

  • 41 Recept
Mina egna recept!
Vegansk wok

Vegansk wok

Imorgon ska vi ha personalfest på jobbet. Vi blir strax över 20 personer och det är bestämt att vi kommer köra 80-talstema
Pasta med skinkröra och tomat

Pasta med skinkröra och tomat

Du behöver. 180 g strimlad skinka. 0,5 förpackning cocktailtomater. 0,5 gul lök. 1 tsk olivolja. Svartpeppar. Salt
Blomkålspizza

Blomkålspizza

Du behöver. 1 blomkålshuvud. 3 st ägg. 50 g riven ost. 2 msk fiberhusk. 1 msk oregano. 1 msk basilika. Gör såhär. Ovan ser ni recept på själva pizzadegen
Glutenfri champinjonsoppa

Glutenfri champinjonsoppa

Det var första gången jag igår ställde mig i köket och lagade champinjonsoppa. Efter att jag och pojkvännen var och käkade fyrarätters på Djurgårdsbrunn härom veckan och fick denna soppa till förrätt är jag såld
Mustig potatissoppa

Mustig potatissoppa

Du behöver. 500 g potatis. 2 palsternackor. 2 paprikor. 1 tsk olivolja. 4 ½ dl lättmjölk. 4 schalottenlökar. 1 paket kalkonbacon
Vegetarisk stroganoff med halloumi

Vegetarisk stroganoff med halloumi

Du behöver. 200 g halloumi. 2 gula lökar. ½ msk rapsolja. 1 vitlöksklyfta. 2 msk tomatpuré. 2 ½ dl matlagningsgrädde
Cheesecake glass

Cheesecake glass

Du behöver. 3 ägg. 1 ½ dl strösocker. 1 tsk vaniljsocker. 100 g philadelphia. 1 burk kesella. 4 smulade digistivekex (glutenfria såklart)
Glutenfritt frukostbröd

Glutenfritt frukostbröd

Du behöver. 2 ägg. 1 msk fiberhusk. 1 tsk bakpulver. 3 msk mandelmjöl. Frön. Flingsalt. Gör såhär. Blanda ägg, fiberhusk, bakpulver och mandelmjöl
Tacopaj á la LCHF

Tacopaj á la LCHF

När jag fick nys om det här receptet via LCHF-ingenjören och sedan hade smakat den för första gången kunde jag inte släppa taget om receptet
Gratäng med broccoli och köttfärs

Gratäng med broccoli och köttfärs

Då vi åker till landet idag har jag ingenting roligt att bjuda er på just denna kväll, men därför tänkte jag istället dela med mig av receptet på rätten jag gjorde igårkväll
Somrigt mellanmål

Somrigt mellanmål

Tydligen var det min tur att få en snorig pip och en ond hals. Igår kom hostan och huvudvärken från ingenstans så jag ligger mest och försöker vila och hoppas på att jag är bättre till imorgon
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Hela tiden sparar jag recept på mobilen som verkar intressanta. Jag är med i några grupper för folk som äter LCHF på facebook och en tjej la ut ett recept som verkade oerhört simpelt, på fläskpannkaka och då "vanliga" pannkakor är min favoritmat var jag tvungen att testa
Hasselbackskyckling med fetaost

Hasselbackskyckling med fetaost

Helgen har spenderats i Karlstad där jag kommer ifrån och igår stod jag för middagen och det fick bli någonting jag längtat efter att göra - kyckling
Fröknäcke

Fröknäcke

Jag är tillbaka hemma i Stockholm och efter kvällens middag gjorde jag fröknäcke för första gången. Det är ju så himla gott
Kycklinggryta med curry

Kycklinggryta med curry

Doftar helt underbart här hemma nu och jag tror min mage kommer vara väldigt glad vid lunch kommande dagar
Kassler i sweet chilisås

Kassler i sweet chilisås

Ska jag vara ärlig är väl inte kassler mitt förstahandsval när det kommer till kött och protein men Hemköp hade så himla bra pris på kassler denna vecka så jag köpte en bit och gjorde matlådor på den
Torsk med täcke

Torsk med täcke

Måndag innebär veckohandling så det gjorde vi direkt när jag kom från jobbet ikväll. När pojkvännen var ute och sprang passade jag på att fixa matlådor för tisdag och onsdag

Mammas fröbullar

Blev bjuden på mammas helt underbara fröbullar i helgen så jag var tvungen att göra en plåt hemma för att ha lite bröd att lyxa till det med vissa morgnar
Blåbärsmuffins á la LCHF

Blåbärsmuffins á la LCHF

Hittade ett recept på nätet på blåbärsmuffins och var tvungen att testa. De blev faktiskt väldigt goda, och jag gillade att man inte skulle använda sig utav sötströ eller annan sötning
Kesobröd

Kesobröd

Ni kanske minns att jag gjorde kesoplättar för ett tag sedan. Jag tycker det är tråkigt att det tar så lång tid att steka dom, och därför tänkte jag idag dela med mig utav ett annat, liknande recept som också kan likna LCHF-brödet jag gör ibland
Benfri kotlett med vitlökssås

Benfri kotlett med vitlökssås

Äntligen. Vi har tänkt göra den här rätten ända sedan i torsdags eller när det nu var, men det har blivit annat så idag fick det äntligen bli ugnsrostade grönsaker i ugn, benfria fläskkotletter och mammas fantastiska vitlökssås
Lax med smarrig äggsås

Lax med smarrig äggsås

Mitt i allt kaos med det sista inför morgondagens tenta och pojkvännen som brutit tån kände jag för att bara ställa mig i köket och koppla av
Hasselnötskakor

Hasselnötskakor

Jag började faktiskt denna söndag med att baka hasselnötskakor. Tre ingredienser kändes liksom som lagom avancerad nivå