Det här är en riktigt matig och mäktig soppa som ska vara tjock i konstistensen… Det är så klart en smaksak men jag gillar den tjock, krämig och med lite textur
Man kan tillsätta mer vatten om man önskar, jag föredrar soppan mer matig. Ta fram en stor kastrull, smält smöret, finhacka löken och stek i smöret i ca 2min så att den blir lite mjuk
