Många gör gubbröran med ansjovis, men jag gör den med matjesill. Gubbröran är en riktig klassiker och idag serverades den på ett gott knäckebröd, men den är lika god på ett grovt bröd eller varför inte till små färskpotatisar
Ikväll kom jag hem runt klockan nio men kunde inte ens då hålla mig från att baka. Kom på att vi hade några mandlar över så jag tänkte testa göra lite mandelmjöl
Kavla ut smördegen tills den är ca 2 mm tjock och skär den i trekanter. Lägg en chokladbit och lite rivet apelsinskal mitt på varje trekant, rulla ihop till en crossiant och låt vila i frysen i minst 1 timme
Ikväll hade vi spontanmiddag med våra vänner här i parken. "Som vanligt". ). Jag blev sugen på cheesecake, speciellt med citronsmak då vi fick det för ett tag sedan hemma hos några vänner
