nyttigt

nyttigt

Energybar med superbäret Goji! (Raw food)

Energybar med superbäret Goji! (Raw food)

18SHARESDela på facebookDela på Twitter. Energybar med Blåbär och Goji. Värsta bästa superenergin. Energybar som funkar för alla tillfällen då du behöver energi
Pizza Capricciosa med blomkålsbotten

Pizza Capricciosa med blomkålsbotten

Att få i sig massa nyttigheter genom att äta en pizza är det många som inte tror, byt ut vanlig deg mot blomkålsbotten och servera med en god sallad
Potatisbullar med getost, spenat och soltorkade tomater

Potatisbullar med getost, spenat och soltorkade tomater

Den här veckans vego får kort och gott bli potatisbullar, men av det lite lyxigare slaget. Superbra att göra när man fått kokt potatis över, och vill göra något lite mer av de gamla hederliga potatisbullarna
Vegetarisk korvgryta

Vegetarisk korvgryta

Lätt- och snabblagad korvgryta med ingredienser man oftast har hemma. Och som uppskattas av de flestas munnar, även de små
Tunna russinkakor

Tunna russinkakor

De här russinkakorna är mina absoluta favorit-småkakor och det har de varit så länge jag kan minnas. Min mamma bakar dem ofta men hon bor så långt bort att jag måste baka dem själv emellanåt, om jag ska få några
Den godaste tofun jag ätit

Den godaste tofun jag ätit

I helgen gjorde Oskar en fantastisk ny tofurätt. Vegorikets Sanslöst goda svartpeppartofu. Den älskades av hela familjen och barnen som ätit som små fåglar hela veckan slevade i sig portion efter portion
BBQlax med mango-, kokos- & belugalinssallad

BBQlax med mango-, kokos- & belugalinssallad

Moma får mig alltid att längta till Karibien och i synnerhet Tobago. Med smaker hämtade från detta varma och vackra land är den här somriga rätten både söt, syrlig och frisk
Paj med spenat, rucola och getost

Paj med spenat, rucola och getost

Lagade och åt en riktigt god paj nyligen. Receptet hittade jag hos Systembolaget. Så där hittar ni förstås dryckes-tips till denna rätt också
Bönburgare

Bönburgare

De här burgarna kan man göra ganska kryddiga om man gillar kryddig mat. De fick en ganska bra konsistens tycker jag
Äppelkaka till många

Äppelkaka till många

Äppelkaka är ju så gott och är man dessutom många som ska dela på härligheten är det bra att kunna göra en lite större kaka
Vegetariska enchiladas med bönchili

Vegetariska enchiladas med bönchili

Jag har ett beroende. Det är inte nikotin, inte alkohol och inte heller spel. Det är kryddor. HE-RRE-GUUUUD vad mycket kryddor jag har
Thailändska fuskbiffar med stekt vildris

Thailändska fuskbiffar med stekt vildris

Thailändarna är bra på många saker men mest utmärkande för oss svenskar bör vara maten. Det går fyra thairestauranger per person i Malmö, på ett ungefär
Kycklingpaj med spenat och touch av Indien

Kycklingpaj med spenat och touch av Indien

Jag är verkligen ingen fena på indisk matlagning. Jag har väl gjort någon lammcurry någon gång, och även snott ihop den typiska indiska glassen kulfi vid några tillfällen, men annars är jag som sagt novis i det indiska köket
Zucchini- och fetaostplättar

Zucchini- och fetaostplättar

En kompis kom förbi med en kasse zucchini som han odlat själv. Kan ni tänka er en bättre gåva att få än egenodlade frukter, bär eller grönsaker
Plättar av hirsmjöl

Plättar av hirsmjöl

Under julhelgen gav jag mig på ett försök att rensa och organisera mina tiotusentals digitala bilder och upptäckte då en hel del bilder på pannkakor, plättar och blinier vilka aldrig blivit bloggade
Glutenfria vegetariska köttbullar / mandelbollar

Glutenfria vegetariska köttbullar / mandelbollar

Om ni inte redan har denna kokbok hemma så vill jag tipsa. ”Mera vego” av Sara Ask och Lisa Bjärbo. För den som är ovan att laga vegetariskt för hela familjen och söker inspiration så tycker jag det är en bra källa att utgå ifrån